Chokolade kan øge kognitiv funktion


Chokolade kan øge kognitiv funktion

Hvis du leder efter en undskyldning for at chomp den chokolade, der kalder dit navn, så kig ikke længere; En ny undersøgelse tyder på at spise chokolade mindst en gang om ugen kan øge kognitiv funktion.

At spise chokolade mindst en gang om ugen kan gavne kognitiv funktion, foreslår ny forskning.

Dr. Georgie Crichton, fra Det Ernæringsfysiologiske Forskningscenter ved University of South Australia, og kolleger offentliggør deres resultater i tidsskriftet Appetit .

Mens chokolade stadig opfattes som en overbærende behandling, har undersøgelser i stigende grad dokumenteret de potentielle sundhedsmæssige fordele ved almindeligt forbrug.

Tidligere i denne måned, for eksempel, Medical-Diag.com Rapporteret om en undersøgelse, der tyder på, at spise chokolade dagligt under graviditeten kan gavne fostertilvækst og udvikling, mens en tidligere undersøgelse hævder, at daglig chokoladeforbrug kan nedsætte risikoen for slagtilfælde og hjertesygdom.

Men hvordan påvirker chokoladeindtag kognitiv funktion? Det er det, som dr. Crichton og kolleger har sat sig for at bestemme, og bemærker, at der mangler information på dette område.

"Lidt er kendt om forholdet mellem chokolade og kognitiv funktion eller hjerne sundhed", fortæller Dr. Crichton Medical-Diag.com . "De fleste af de hidtidige undersøgelser har fokuseret på de akutte virkninger af chokolade- eller kakaoforbrug - dvs. forbruge en chokoladebar / kakaoagtig drink og vurdere øjeblikkelig ydeevne. Vi ønskede at undersøge normalt eller normalt forbrug med kognitive præstationer."

Bedre kognitiv ydeevne med chokoladeindtagelse mindst en gang om ugen

Forskerne analyserede dataene fra 968 personer i alderen 23-98, som var fri for demens og en del af Maine-Syracuse Longitudinal Study (MSLS), som blev ledet af studiekonsulent Prof. Merrill Elias fra University of Maine.

Holdet analyserede chokoladeindtaget af deltagere i løbet af en 30-årig periode, som bestemt af information fra et spørgeskema til fødevarefrekvens. Spørgeskemaet stillede spørgsmålstegn ved, hvor ofte de spiste chokolade: sjældent, en gang om ugen, to til fire gange om ugen, fem til seks gange om ugen eller en gang eller mere hver dag.

Deltagerens kognitive funktion blev vurderet gennem en række opgaver, der testede visuel-rumlig hukommelse og organisation (evnen til at forstå og huske rumlige relationer mellem objekter), arbejdshukommelse (evnen til at behandle ny og eksisterende information), verbal hukommelse Evnen til at huske ord og andre faktorer relateret til sprog) og scanning og sporing (evnen til at fokusere på specifikke objekter).

Forskerne fandt, at personer, der forbrugte chokolade mindst en gang om ugen, udførte sig væsentligt bedre på alle kognitive opgaver, sammenlignet med dem, der aldrig eller sjældent spiste chokolade.

Efter at have regnet med andre mulige konfronterende faktorer - herunder emnernes alder, køn, uddannelse, blodtryk, kolesteroltal, blodglukoseniveauer, alkoholindtag og total kaloriindtagelse - blev resultaterne bortset fra arbejdshukommelse.

Fordele "må ikke begrænses til mørk chokolade"

Dr. Crichton fortalte Medical-Diag.com At de ikke blev overrasket over resultaterne og forklarede, at kakao indeholder flavanoler, der forbedrer blodgennemstrømningen til hjernen, og chokolade indeholder også små mængder koffein, som kan øge årvågenhed.

Mens de fleste tidligere undersøgelser, der vurderer sundhedsfordelene ved chokolade, har fokuseret på mørk chokolade, på grund af dets rige flavanolindhold, bemærker forskerne, at deres undersøgelse omfattede deltagere, der forbrugte mørk, mælk og hvid chokolade. "Vores resultater tyder på, at fordele måske ikke Være begrænset til mørke sorter, "sagde dr. Crichton.

Det er dog vigtigt at bemærke, at chokolade har et højt fedtindhold og sukkerindhold, som kan føre til vægtforøgelse, hvis de indtages i overskydende mængder, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme, diabetes og andre tilstande.

Men baseret på deres resultater, siger teamet, at chokolade kan være gavnlig i moderation som en del af en sund kost og livsstil.

Dr. Crichton fortalte Medical-Diag.com :

Vi vil anbefale, at et lille indtag af chokolade en eller to gange om ugen kan indarbejdes i en sund, afbalanceret kost. Og for de af os, der foretrækker mælkchokolade over mørke, kan det være gode nyheder."

Sidste år, Medical-Diag.com Undersøgte de andre måder, hvorpå chokolade kan være godt for os.

Chocolate and Stroke Risk (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet