Lave aminosyrer i kost i forbindelse med stuntedvækst hos børn


Lave aminosyrer i kost i forbindelse med stuntedvækst hos børn

En mangel på essentielle aminosyrer og kolin i kosten har været forbundet med stunted vækst, siger en undersøgelse offentliggjort online i EBioMedicine . Resultaterne kan tilbyde nye måder at hjælpe millioner af underernærede børn rundt omkring i verden.

En fjerdedel af verdens børn kan have brug for mere protein for at fremme deres vækst.

Globalt er 150 millioner børn underernæret, og omkring 25% af alle børn under 5 år oplever forvirret vækst og udvikling.

Den mest oplagte funktion er kort statur, men andre problemer vedrører kognitiv udvikling og evnen til at modstå sygdom og infektion. Stunted vækst kan også forkorte levetiden.

Essentielle aminosyrer er byggestenene af proteiner. De er nødvendige for menneskers sundhed, men de skal komme fra kostkilder, da kroppen ikke kan producere dem.

Dyre kilder som æg og mejeriprodukter kan give de nødvendige næringsstoffer.

Ernæringsmæssige indgreb har bidraget til at reducere dødsfald fra akut underernæring, men de har næppe reduceret forekomsten af ​​stunted vækst.

Forskere fra Washington University School of Medicine i St. Louis, MO, samarbejdede med kolleger fra Johns Hopkins University i Baltimore, MD, og ​​forskere ved National Institute of Aging af National Institutes of Health (NIH), University of Malawi og andre Institutioner for at lede efter spor.

15-20% lavere niveau af aminosyrer hos børn, der er små i deres alder

Ved at anvende en metabolomisk tilgang, der undersøger metabolitterne til stede i en organisme, vurderede holdet blodprøver af 313 børn i alderen 12-59 måneder fra landdistrikterne Malawi i Afrika syd for Sahara.

Børnene, der var indskrevet i undersøgelsen, havde ikke tegn på alvorlig akut underernæring, medfødt eller kronisk sygdom eller diarré.

Imidlertid viste højde- og vægtmålinger, at 64% af deltagerne var små i deres alder, baseret på kurver defineret af Verdenssundhedsorganisationen (WHO).

Blodprøver viste, at over 80% af børnene med stuntet vækst havde 15-20% lavere niveauer af alle ni essentielle aminosyrer sammenlignet med dem, der voksede normalt.

De havde også signifikant lavere koncentrationer af andre stoffer: betingelsesmæssigt essentielle aminosyrer, nonessential aminosyrer og seks sphingolipider.

Sphingolipider findes i cellemembraner, og de holder cellemembraner stærke og uigennemtrængelige, hvilket reducerer eksponeringen for mikrober.

Børnene havde også usædvanlige koncentrationer af en anden lipid forbundet med cellemembraner i hjernen og nervesvævet.

Mål for næring bør fokusere på aminosyrer

Resultaterne tyder på, at de børn, der risikerer at blive stunt, muligvis ikke får tilstrækkelige essentielle aminosyrer og cholin, som er nødvendige til syntese af lipider.

Forfatterne forklarer, at børnene har lave niveauer af "alle disse aminosyrer og alle disse typer af fedtstoffer", der hver især er nødvendige for at tænde for en vækst for vækst.

Holdet mener, at manglen på aminosyrer kan forårsage et bestemt proteinkompleks, som fungerer som en næringsføler inde i celler, for at forhindre syntesen af ​​proteiner og lipider og cellulær vækst. Den samme funktion regulerer knoglevækst, som bestemmer højden.

Senior medforfatter, Dr. Mark J. Manary, fra John Hopkins University, der tilbringer flere måneder om året i Afrika, der behandler børn med underernæring, siger:

Stunting påvirker halvdelen af ​​børnene i landdistrikterne Afrika og millioner mere andetsteds i verden. Der er blevet gjort mange anstrengelser for at reducere stuntingens indvirkning fra at indføre forskellige kosttilskud til at reducere udsættelse for infektioner, men vi er ikke rigtig kommet overalt. Men disse nye resultater, der er opnået ved hjælp af avanceret teknologi, kaster lys over de biologiske årsager til dette alderlige globale problem."

Dr. Richard Semba fra John Hopkins University siger: "Dette udfordrer den udbredte antagelse om, at børn får nok protein i udviklingslandene, hvilket kan forårsage et enormt skift i bistandssamfundet. Vi skal virkelig tænke på at forsøge at forbedre kosten Børn får ikke kvalitetsfødevarer."

Holdet håber, at yderligere forskning vil bidrage til at skabe et middel, enten som et fødevareprodukt eller et additiv, for at reducere stunting.

Dr. Manary, der har arbejdet i årtier for at udvikle og levere næringsrig, klar til at spise mad (RUTF) i Afrika, Asien og Mellemamerika, foreslår, at resultaterne kan føre til "noget analogt med RUTF, men for stunting."

Medical-Diag.com Rapporterede sidste år, at nogle astma medicin kunne føre til forstyrret vækst.

BodyOutlet anmelder WHEY 100 fra BODYLAB (Video Medicinsk Og Professionel 2019).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet