Er avocado god til diabetes?


Er avocado god til diabetes?

Den ydmyge avocado, der blev skældt i årevis i løbet af 1990'ernes fedtfri diæt, kan muligvis endelig have slået sin skridt. Ikke længere bare for guacamole, denne nærende frugt dukker op som en sund tilsætning til forskellige diætplaner.

Men kan folk med diabetes spise denne mad? Det viser sig, at avocados ikke kun er sikre for personer med diabetes, men de kan være ligefrem gavnlige. Forskning viser, at avocados tilbyder mange måder at hjælpe folk med at styre deres diabetes og forbedre deres generelle trivsel.

Kost og diabetes

En sund kost er kritisk for mennesker med diabetes. De fødevarer, de spiser hver dag, kan have en betydelig indvirkning på, hvordan de føler sig og hvor godt deres diabetes er kontrolleret.

Generelt bør folk med diabetes spise mad, der hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet, og det giver sundhedsmæssige fordele, som sænker blodtrykket og kolesterolet. Dette er en af ​​de bedste måder at holde diabetes under kontrol, undgå komplikationer og føre det sundeste liv muligt.

Avocados er et glimrende valg for personer med diabetes, fordi de tilbyder alle disse fordele - og muligvis mere.

Hvordan påvirker avocados blodsukker?

Avocados er lavere i kulhydrater end mange andre frugter.

Blodsukker kontrol er kritisk for mennesker, der har diabetes. En læge eller diætist kan anbefale patienter at vælge fødevarer, der er lavere i kulhydrater og sukker. De kan også anbefale fødevarer, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret. En avocado opfylder begge disse krav.

Ifølge De Forenede Nationers Department of Agriculture har en gennemsnitlig medium avocado omkring 17 gram kulhydrater. Til sammenligning har et æble 25 gram kulhydrater og en banan har 27.

En 1 ounce servering, eller ca. en femtedel af en avocado, indeholder kun 3 gram kulhydrater og mindre end 1 gram sukker.

Med så få kulhydrater vil personer med diabetes ikke sandsynligvis bekymre sig om en avocado, der hæver deres blodsukker.

Parring af en avocado med andre fødevarer kan også medvirke til at reducere blodsukkerpigerne også. Dens fedt- og fiberindhold tager længere tid at fordøje og bremser absorptionen af ​​andre kulhydrater i processen.

Hvor meget avocado kan mennesker med diabetes spise?

Før folk foretager væsentlige ændringer i deres kost, skal de tale med deres læge eller diætist. En af de ting at overveje er total kalorieindtagelse.

En hel avocado indeholder 250-300 kalorier, men en 1 ounce servering har kun 50. Folk, der ser deres kalorier for at opretholde eller tabe sig, kan stadig tilføje avocado til deres kost. Dette kan gøres ved at skifte en servering av avocado til noget andet med en tilsvarende mængde kalorier som ost eller mayonnaise.

American Diabetes Association (ADA) siger, at folk skal være opmærksomme på den type fedt, de spiser mere end mængden.

Specielt bør folk strengt begrænse de usunde fedtstoffer. Dette omfatter mættede fedtstoffer og transfedtstoffer, der ofte findes i fede kød, stegte fødevarer, forarbejdede og restaurantfødevarer.

ADA opfordrer folk med diabetes til at overveje at tilføje avocado til deres kostvaner på grund af deres sunde fedtstoffer.

Avocados og hjertesundhed

Avocados har fedt og er kalorie-tætte, men det er ikke en grund til mennesker med diabetes for at undgå dem.

Avocados kan medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde hos mennesker med diabetes.

Fedtstoffer i avocados er for det meste monoumættede fedtsyrer (MUFA'er), som har vist sig at hæve "godt" HDL-kolesterol. MUFA'er kan også sænke niveauerne af "dårligt" LDL-kolesterol og fedt kaldet triglycerider og reducere blodtrykket.

At have sunde kolesterol-, triglycerid- og blodtryksniveauer kan reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, ifølge National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).

Personer med diabetes har dobbelt så stor sandsynlighed for at få hjertesygdomme og slagtilfælde som en person uden diabetes, ifølge NIDDK. Endnu vigtigere er hjertesygdomme og slagtilfælde de førende årsager til døden hos mennesker med diabetes.

Der kan være en yderligere grund til, at MUFA'er er en billet til bedre sundhed, når de lever med diabetes. En undersøgelse offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition Antyder, at disse fedtstoffer kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret og insulinniveauet.

Forskerne fandt, at dette var særlig tilfældet ved udskiftning af nogle kulhydrater i kosten med MUFA'er. Så ud over at være naturligt lav i sukker og kulhydrater, kan en avocados sunde fedt hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet endnu mere.

Fiber, blodsukker og følelse fuld

En medium avocado har en imponerende 10 gram fiber. Til reference bør mænd få 30-38 gram fiber om dagen, og kvinder har brug for 21-25 gram, ifølge Academy of Nutrition of Dietetics.

Fiber er en vigtig del af en sund kost, fordi det forbedrer fordøjelsessystemet og holder tarmene regelmæssige. Det er især nyttigt for personer med diabetes, fordi det hjælper med at forbedre blodsukkerniveauet.

En undersøgelse i Journal of the American Board of Family Medicine Antyder, at fibre kan sænke fastende blodsukker og hæmoglobin A1C niveauer hos mennesker med diabetes.

Opløselig fiber, som er til stede i avocadoer, kan også forbedre kolesterolniveauerne, ifølge en undersøgelse i American Journal for Clinical Nutrition . Dette er en anden måde, denne frugt kan bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme.

Avocados kan også hjælpe folk til at føle sig fyldigere i længere tid. Dette kan hjælpe folk med at kontrollere deres kalorieindtag uden at føle sig sulten. En undersøgelse i Ernæring Journal Fandt ud af at spise halvdelen af ​​en avocado med frokost øget niveauer af følelse fuld op til 5 timer senere.

Valg og brug af avocadoer

Avocados tilbyder en buttery men alligevel alsidig smag, der kan føjes til en række salater, sandwicher og søde og salte retter.

Ripe avocado er let at tilføje til en bred vifte af forskellige sunde måltider.

Selvom avocado ikke kræver madlavning, er det bedst at spise en, når den er moden. En moden avocado vil være mørk i farve og vil føle sig lidt blød, når den klemmes forsigtigt.

Hvis en avocado er fast og grøn farve, bør den efterlades for at modnes i nogle dage. Avocados modner træet, og mange fundet i butikken har brug for noget tid til at nå deres ideelle modenhed.

Følgende er en anden måde at fortælle om en avocado er moden eller ej:

  1. Prøv at fjerne avocados stamme
  2. Hvis det ikke kommer let ud, er det endnu ikke modent
  3. Hvis det nemt fjernes og huden under er grøn, er avocado moden
  4. Hvis det nemt fjernes, og huden under er brun, kan avocado være overfladisk. Det kan have brune pletter inde eller en tekstur, der er for blød

Morgenmad ideer

Spred 1 til 2 teskefulde avocado på fuldkornsskål i stedet for smør. Tilføjelse af et strejf sorte peber og hvidløg, en tomatskive eller nogle friske salsa kan give det ekstra smag. Kombiner det med yndlingsgrønsager og krydderier.

En anden mulighed er et bagt avocado æg. Skær avocado halvt og fjern pit. Spræng et æg, læg det i avocadohalvdelen og bages i 15-20 minutter ved 425 ° F. Top med ternede tomater, salsa, peberfrugter eller andre grøntsager.

Frokost ideer

Skiver af avocado gør en god tilføjelse til næsten enhver salat. De fungerer også godt som en topping til grøntsager eller kylling wraps og kalkun burgere. Avocado kan også bruges i en sandwich i stedet for mayonnaise eller smør.

Tilføjelse af en mashed up avocado til købt hummus giver et boost af fiber og sunde fedtstoffer. Spring over chipsene og i stedet dypp friske, knasende grøntsager som gulerødder og selleripinde.

Middag ideer

Avocados parret godt sammen med fisk tacos, enchiladas eller andre mexicanske retter. De kan også bruges som topping på chili i stedet for creme fraiche. Stænk avocado på en helkorns pizza og skære på osten.

Avocados kan være et sundt boost til en diabetes måltid plan. Personer med diabetes bør snakke med deres læge eller diætist om deres kostbehov og overveje at give avocado et forsøg på deres næste måltid.

SHOCKING TRICK For Diabetes Cure || Green Smoothie Juice For Diabetes (Video Medicinsk Og Professionel 2020).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Sygdom