Direkte forbindelse mellem højt saltindtag og slagtilfælde og hjerte-kar-sygdom


Direkte forbindelse mellem højt saltindtag og slagtilfælde og hjerte-kar-sygdom

En undersøgelse offentliggjort i dag på bmj.com rapporterer, at højt saltindtag er forbundet med betydelig større risiko for både slagtilfælde og hjerte-kar-sygdomme.

Forbindelsen mellem højt saltindtag og højt blodtryk er velkendt. Der er tegn på, at en befolkningsbrede reduktion i kosten saltindtagelse har potentialet til at reducere niveauerne af kardiovaskulær sygdom signifikant.

På befolkningsniveau anbefales Verdenssundhedsorganisationens niveau for saltforbrug 5 g, hvilket er omkring en teskefuld dagligt. Men i de fleste vestlige lande er kostindtagelse af salt i nærheden af ​​10 g pr. Dag. Det er meget højere i mange østeuropæiske lande.

Professor Pasquale Strazzullo ved universitetet i Napoli, Italien og professor Francesco Cappuccio ved University of Warwick, Storbritannien, gennemførte samarbejdsforskning. De analyserede resultaterne af tretten offentliggjorte undersøgelser, der involverede over 170.000 mennesker. De vurderede direkte forholdet mellem niveauer af sædvanligt saltindtagelse og satser på slagtilfælde og hjerte-kar-sygdomme.

Forskelle i studiedesign og kvalitet blev anset for at minimere bias.

Deres undersøgelse viser tydeligt, at en forskel på 5 g om dagen ved sædvanlig saltindtagelse er forbundet med en 23 procent forskel i slagtilfælde og en 17 procent forskel i hastigheden af ​​den samlede kardiovaskulære sygdom.

Baseret på beviserne vurderer forfatterne, at det reducerer daglig saltindtagelse med 5 g på befolkningsniveau, kunne forhindre en og en fjerdedel million dødsfald fra slagtilfælde og næsten tre millioner dødsfald fra hjerte-kar-sygdomme hvert år. Hertil kommer, at forfatterne siger, at på grund af tvetydighed i måling af saltindtag er disse effektstørrelser sandsynligvis undervurderet.

De skriver til sidst, at disse resultater understøtter rollen som en betydelig befolkningsreduktion i saltindtag til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.

I en tilknyttet redaktion siger professor Lawrence Appel fra Johns Hopkins University, at denne undersøgelse er en nyttig og velkommen tilføjelse til den medicinske litteratur. Det styrker sagen for befolkningsbrede saltreduktion.

"Saltindtag, slagtilfælde og hjerte-kar-sygdom: Meta-analyse af potentielle studier"

Pasquale Strazzullo, professor i medicin, Lanfranco D'Elia, klinisk lektor i medicin, Ngianga-Bakwin, Kandala, hovedforsker i medicinsk statistik, Francesco P Cappuccio, professor i kardiovaskulær medicin og epidemiologi

BMJ 2009; 339: b4567

doi: 10,1136 / bmj.b4567

bmj.com

"Sagen til befolkningsbrede saltreduktion bliver stærkere"

Lawrence J Appel

doi = 10,1136 / bmj.b4980

Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Sygdom