Omega-3 fedtsyrer reducerer risikoen for død fra hjerteanfald


Omega-3 fedtsyrer reducerer risikoen for død fra hjerteanfald

Spise fødevarer, der er rige på omega-3 fedtsyrer, kan reducere risikoen for død fra hjerteanfald. Dette er resultatet af ny forskning, der er offentliggjort i JAMA Interne Medicin .

At spise fødevarer rig på omega-3 kan reducere risikoen for død fra hjerteanfald, siger forskere.

Hvert år har omkring 735.000 mennesker i USA et hjerteanfald, som opstår, når en del af hjertet ikke modtager nok iltrykt blod.

Vedtagelse af en sund diæt betragtes som en nøglefaktor for at reducere risikoen for hjerteanfald, og mange undersøgelser har antydet, at herunder omega-3 flerumættede fedtsyrer som en del af en sådan kost er særligt gavnlig for hjertesundheden.

Andre undersøgelser har imidlertid stillet spørgsmålstegn ved hjertefordelene ved omega-3'er, hvoraf nogle tyder på, at fiskeolietilskud - en vigtig kilde til fedtsyrerne - ikke mindsker risikoen for hjerterelaterede hændelser.

Omega-3 er essentielle fedtsyrer, som kroppen har brug for til visse funktioner, herunder blodkoagulering, fordøjelse, muskelaktivitet og celledeling og vækst. Men den eneste måde kroppen kan få omega-3 på er gennem de fødevarer, vi spiser.

Fattig fisk - som laks, ørred, tun, sardiner og ansjos - er en vigtig kilde til omega-3'er, herunder eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Andre kilder omfatter bladgrøntsager, valnødder og nogle vegetabilske olier, som normalt indeholder omega-3-alfalinensyre (ALA).

For denne seneste undersøgelse har ledende forsker Liana C. Del Gobbo, Ph.D., fra divisionen af ​​kardiovaskulær medicin ved Stanford University School of Medicine i Californien, og kollegaer sat op for at få en bedre forståelse for, hvordan omega-3'er påvirker hjertesundheden.

Nærmere bestemt så de på, hvordan omega-3s afledt af fisk og plantebaserede fødevarer påvirker risikoen for død fra hjerteanfald eller myokardieinfarkt.

Fare for dødelig hjerteanfald 10 procent lavere med højere omega-3 niveauer

Holdet analyserede dataene fra 19 undersøgelser, der omfattede 45.637 personer fra 16 lande, herunder USA, Det Forenede Kongerige, Italien, Norge og Australien.

Over tid oplevede 7.973 deltagere et førstehjertet hjerteanfald, hvoraf 2.781 døde som følge heraf.

Holdet konstaterede, at deltagere, der havde højere koncentrationer af seafood- og plantebaserede omega-3'er i deres blod, var omkring 10 procent mindre tilbøjelige til at dø af hjerteanfald sammenlignet med deltagere, der havde lavere omega-3 koncentrationer.

Forskerne identificerede dog ingen nedsat risiko for ikke-dødelig hjerteanfald med højere blodniveauer af seafood- og plantebaserede omega-3'er, som de siger viser, at der er en meget specifik mekanisme, hvorved fedtsyrerne reducerer hjerteanfaldets dødsrisiko.

Disse resultater forblev efter at have regnet for en række mulige konfronterende faktorer, såsom deltagernes alder, køn, race / etnicitet, tilstedeværelse af diabetes og anvendelse af aspirin eller kolesterolreducerende lægemidler.

Samlet set siger forfatterne deres resultater tyder på, at forbrug af fødevarer med rigeligt omega-3 kan mindske risikoen for ikke-dødelig hjerteanfald.

På et tidspunkt, hvor nogle, men ikke andre forsøg med fiskeolietilskud har vist fordele, er der usikkerhed om kardiovaskulære effekter af omega-3'er. Vores resultater understøtter vigtigheden af ​​fisk og omega-3 forbrug som en del af en sund kost."

Seniorforfatter Dr. Dariush Mozaffarian, Tufts University, Boston, MA

Lær hvordan omega-3 kunne reducere brystkræftrisiko for overvægtige kvinder.

Should We All Take Aspirin to Prevent Cancer? (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Kardiologi