Citrusfrugt antioxidanter kan forhindre kroniske sygdomme forårsaget af fedme


Citrusfrugt antioxidanter kan forhindre kroniske sygdomme forårsaget af fedme

En klasse antioxidanter fundet i appelsiner, limes og citroner kan hjælpe med at forhindre de skadelige virkninger af fedme hos mus fodret en vestlig fedtholdige diæt, finder forskere.

Antioxidanter fundet i citrusfrugter kan forhindre eller forsinke kroniske sygdomme forårsaget af fedme.

Citrusfrugter indeholder flere antioxidanter, der kan forhindre en række sundhedsmæssige bekymringer. Ifølge en nylig artikel, der udforsker sundhedsfordelene ved populære fødevarer, kan citrusfrugter nedsætte iskæmisk slagtilfælde, holde blodtrykket og støtte hjertehelsen.

Frugter og grøntsager indeholder antioxidanter kaldet flavonoider, som er den største gruppe af phytonutrients - plantekemikalier - med mere end 6.000 typer. Phytonutrienter sammen med carotenoider er ansvarlige for de levende farver af frugt og grøntsager.

Der er flere grupper af flavonoider, herunder anthocyanidiner, flavanoler, flavoner, flavanoner og isoflavoner. Flavanoner, såsom hesperidin, eriocitrin og eriodictyol, er rigelige i citrusfrugter og har været forbundet med at sænke oxidativ stress in vitro og dyremodeller.

"Vores resultater viser, at vi i fremtiden kan bruge citrusflavanones, en klasse af antioxidanter, for at forebygge eller forsinke kroniske sygdomme forårsaget af fedme hos mennesker," siger Paula S. Ferreira, en kandidatstuderende med forskergruppen.

Undersøgerne præsenterer resultaterne af undersøgelsen på det 252. nationale møde og udstilling af American Chemical Society (ACS).

Oxidativ stress forårsager kronisk sygdom hos overvægtige individer

Ifølge CDC er over en tredjedel af alle voksne i USA overvægtige. Fedme er en væsentlig faktor for at øge risikoen for at udvikle hjertesygdom, leversygdom og type 2 diabetes, potentielt på grund af oxidativ stress og betændelse, forklarer Ferreira.

Forbruger en fedtfattig kost fører til en ophobning af fedt i menneskekroppen. Fedtceller producerer for store reaktive oxygenarter, som kan skade celler.

Mens kroppen kan bekæmpe oxidative stressmolekyler med antioxidanter, har overvægtige patienter forstørrede fedtceller, hvilket kan føre til højere niveauer af oxidativ stress, der overvælder kroppens evne til at modvirke dem.

Ferreira og kolleger havde til formål at observere virkningerne af citrusflavanoner på mus uden genetiske modifikationer, der blev fodret med en fed fedt.

Holdet på Universidade Estadual Paulista (UNESP) i Brasilien behandlede 50 mus med flavanones - hesperidin, eriocitrin og eriodictyol - fundet i appelsiner, citroner og limer.

Musene blev opdelt i kategorier, og i løbet af en måned blev fodret med en standard kost, en fedtholdig kost, en fed kost og hesperidin, en fed fed kost og eriocitrin eller en fed fed kost eriodictyol.

Flavanones reducerede cellebeskadningsmarkører i lever, blod

Sammenlignet med standardkosten hævede den fedtfri non-flavanone diæt niveauer af cellebeskadningsmarkører - thiobarbitursyrereaktive stoffer (TBARS) - med 80 procent i blodet og 57 procent i musens lever.

Imidlertid reducerede hesperidin, eriocitrin og eriodictyol niveauerne af TBARS i leveren med henholdsvis 50 procent, 57 procent og 64 procent sammenlignet med den fedtfri non-flavanon diæt. Mus behandlet med hesperidin og eriodictyol havde også reduceret fedtakkumulering og skade i leveren.

Som med resultaterne i leveren reducerede eriocitrin og eriodictyol TBARS-niveauerne i blodet med henholdsvis 48 procent og 47 procent hos mus på den fedtfri non-flavanone diæt.

"Vores studier viste ikke noget vægttab på grund af citrusflavanones," siger Thais B. Cesar, Ph.D., som leder holdet. "Selv uden at hjælpe musene med at tabe sig, gjorde de dem sundere med lavere oxidative Stress, mindre leverskade, lavere blodlipider og lavere blodglukose."

Denne undersøgelse antyder også, at forbrugende citrusfrugter sandsynligvis kunne have gavnlige virkninger for mennesker, der ikke er overvægtige, men har kostvaner rig på fedtstoffer, hvilket sætter dem i fare for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, insulinresistens og abdominal fedme."

Paula S. Ferreira

Fremtidige undersøgelser vil undersøge de bedste måder at administrere flavanones sammenligne levering gennem frugtsaft, forbrugende frugter eller udvikle en antioxidant pille. Holdet planlægger også at gå videre fra musestudier til menneskelige studier.

Læs om, hvordan undertrykkelse af et antioxidantfremmende protein kan dræbe kræftceller i bugspytkirtlen.

Får du nok sol? Dokumentar. Torben Thøger. (Los beneficios del sol). 2014. (Video Medicinsk Og Professionel 2019).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet