Kunne fiske olie omvendte negative virkninger af en fed kost?


Kunne fiske olie omvendte negative virkninger af en fed kost?

En nylig undersøgelse, offentliggjort i Journal of Physiology , Viser, at fiskeolietilskud kan have magt til at forhindre de skadelige metaboliske virkninger af en fed fedtindhold, såsom type 2 diabetes.

Fiskeolie kosttilskud afslører deres potentiale til at beskytte mod metaboliske forandringer.

En fed fed kost kommer med et bredt udvalg af negative sundhedsmæssige konsekvenser.

Disse problemer omfatter vægtforøgelse, forhøjet kolesterolniveau og insulinresistens.

Derfra er det en kort gåtur til fedme og type 2 diabetes.

Som forskere dykker ind i videnskaben bag disse ændringer, har en række specifikke veje vist sig at være vigtige.

En kompliceret web af kemiske spillere sammensætter at generere de metaboliske lidelser forårsaget af en fedtholdig diæt. Nogle af de vigtigste molekyler og veje omfatter:

  • Adiponectin - som regulerer glukoseniveauer og nedbrydning af fedtsyre
  • Adipokiner - et cytokin (cellulær messenger) produceret i fedtvæv
  • Interleukin-6 - et cytokin involveret i inflammation
  • Tumor nekrose faktor-alfa - et cytokin involveret i inflammation
  • De novo lipogenese - en proces, der omdanner overskydende kulhydrat til fedtsyrer
  • Lipolyse - nedbrydning af fedtstoffer til fremstilling af fedtsyrer.

Kraften af ​​fiskeolie

I de senere år har fiskeolie været heralded som et universalmiddel for alle sygdomme; Der er gjort krav om dets evne til at fremkalde vægttab, øge frugtbarheden, forbedre hudens sundhed og øge energi. Ikke alle sine påstande er støttet af stringent forskning, men dets evne til at ændre metaboliske veje er ved at få flere beviser.

Fiskolie er høj i langkædede omega-3 flerumættede fedtsyrer, herunder eicosapentaensyre og docosahexaensyre; Disse har længe været kendt for at forbedre insulinfølsomheden og at have potente antiinflammatoriske, hypolipidemiske (lipidsænkende) og kropsvægtreducerende virkninger.

Et team af forskere fra universitetet i São Paulo, Brasilien, satte op til at undersøge, hvordan fiskeolietilskud kan påvirke metabolismen af ​​mus fodret på en fedtholdig kost.

Forskerne fodrede musfiskolietilskud i 4 uger før de startede på en kost, der omfattede høje niveauer af både fedt og fiskeolie.

Når kosten var afsluttet, indsamlede og analyserede de kropsfedtprøver fra musene. Prøverne blev sammenlignet med fedtprøver fra mus, der havde modtaget en fedtholdig diæt, men ingen fiskeolie.

Fiskeolie og metabolisk forandring

Holdet målte en række faktorer, der har indflydelse på metabolisme, såsom insulinresistens og fedtindskud fra forskellige dele af kroppen.

Som forventet forårsagede den fede diæt betydelige ændringer i en række veje; Disse omfattede glucoseoptagelse og sekretion af adiponektin, tumornekrosefaktor-alfa, interleukin-6, lipolyse, de novo-lipogenese og sekretion af proinflammatoriske cytokiner.

Denne række metaboliske forandringer opstod imidlertid ikke i de mus, der modtog fiskeolietilskuddet. Med andre ord blev negative metabolske effekter, der var frembragt ved fedtindtagelse, stoppet af fiskeolie.

Holdet blev ledet af prof. Maria Isabel Alonso-Vale, en adjunkt i Institut for Biologiske Videnskaber.

"Vores forskning tyder på, at fiskeolie kosttilskud kan bruges ud over andre strategier som en forebyggende foranstaltning for insulinresistens og fedme."

Prof. Maria Isabel Alonso-Vale, hovedforsker

Den aktuelle undersøgelse blev udført på en musemodel; Som sådan, før teorien kan bekræftes, skal den testes på mennesker. Som prof. Alonso-Vale fortsætter: "Der skal gøres mere forskning, så vi kan få en bedre forståelse af fiskens olievirkning hos mennesker."

Resultaterne er spændende og vil uden tvivl tiltrække opfølgende undersøgelser. Effektive farmakologiske interventioner for metaboliske forstyrrelser ved brug af fiskeolieekstrakter kunne ligge lige rundt om hjørnet.

Lær hvordan omega-3 fedtsyrer kan reducere risikoen for død fra hjerteanfald.

CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles Version) (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet