Højprotein kost kan øge risikoen for hjertesvigt for ældre kvinder


Højprotein kost kan øge risikoen for hjertesvigt for ældre kvinder

En række undersøgelser har antydet, at en diæt, der er høj i protein, er gavnlig for sundheden, øger stofskiftet og hjælper med vægttab. For ældre kvinder kan en højprotein kost være mere skadelig end hjælpsom; Forskere foreslår, at det kan øge risikoen for hjertesvigt, især hvis størstedelen af ​​protein kommer fra kød.

Forskere har knyttet en højprotein kost til øget risiko for hjertesvigt blandt ældre kvinder.

Hjertesvigt opstår, når hjertet ikke længere er i stand til at pumpe nok iltrykt blod rundt i kroppen for at understøtte andre organer.

Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har omkring 5,7 millioner amerikanske voksne hjertesvigt, og i 2009 bidrog hjertesvigt til omkring 1 ud af 9 dødsfald i USA.

En kost med høj fedt, kolesterol og natrium er kendt for at øge risikoen for hjertesvigt, men ifølge studien medforfatter Dr. Mohamad Firas Barbour, Brown University Memorial Hospital i Rhode Island, og kollegaer, en diæt høj i protein Kan være lige så skadelig.

Forskerne præsenterede for nylig deres resultater ved American Heart Association's Scientific Sessions 2016, der blev afholdt i New Orleans, LA.

Protein findes i fødevarer som kød, fjerkræ, mejeriprodukter, skaldyr, bønner, ærter og nødder, og det anses for afgørende for sunde knogler, muskler og hud.

Mens nogle undersøgelser har antydet, at en diæt, der er høj i protein, kan hjælpe vægttab ved at undertrykke appetit, har andre undersøgelser nævnt nedfaldet af en højprotein kost.

En 2014-undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Celle Metabolisme Foreslog for eksempel et link mellem en højprotein kost og større risiko for kræft, diabetes og allårsag dødelighed.

Sådanne undersøgelser hævder animalske afledte proteiner er mere skyldige for negative sundhedsmæssige implikationer end planteafledte proteiner, og den nye forskning er ingen undtagelse.

Risiko for hjertesvigt er højere for kvinder, der spiser mere kødprotein

Forskerne kom til deres resultater ved at analysere data om 103.878 postmenopausale kvinder i alderen 50-79 år, der var en del af Women's Health Initiative (WHI).

Som led i undersøgelsen blev deltagerne forpligtet til at udfylde et spørgeskema til fødevarefrekvens, der vurderede deres daglige indtagelse af omkring 125 forskellige fødevarer mellem 1993-1998. Forskerne undersøgte fagets samlede daglige proteinindtag samt den samlede mængde dagligt protein, der blev forbrugt fra kød og grøntsager.

  • Træthed, åndenød og vægtøgning med hævelse i maven, fødderne, benene eller anklerne kan være tegn på hjerteinsufficiens
  • Omkring 50 procent af personer med hjertesvigt dør inden for 5 års diagnose
  • Hjertesvigt koster usa omkring 30,7 mia. Dollars årligt.

Lær mere om hjertesvigt

Forskerne bemærker, at selvrapporterede diætdata kan være unøjagtige, så de anvendte også biomarkørdata for at få en mere pålidelig indikation af deltagernes proteinindtag. Dette involverede vurdering af fagets urinstof og dobbeltmærkede vandniveauer - en måling af metabolisme.

Alle kvinder var fri for hjertesvigt ved undersøgelsens basislinje, og udvikling af hjertesvigt blev overvåget indtil 2005.

I alt 1.711 af kvinderne i undersøgelsen udviklede hjertesvigt, rapporterer holdet.

Sammenlignet med kvinder med lavt totalproteinindtag viste sig de, der havde et højere totalproteinindtag, en langt større risiko for hjertesvigt. Risikoen var større blandt kvinder, som indtog det meste af deres protein fra kød.

Resultaterne forblev efter regning af alder, race / etnicitet, uddannelsesniveau, højt blodtryk, koronar hjertesygdom, anæmi og arteriel fibrillation.

Forskerne afslørede en forbindelse mellem højt indtag af vegetabilske proteiner og lavere risiko for hjertesvigt, men da holdet tegnede sig for BMI, var dette resultat ikke statistisk signifikant.

Holdet advarer om, at resultaterne skal tolkes med forsigtighed og yderligere forskning er påkrævet, men de foreslår, at en højprotein kost kan være forbundet med hjertesvigt.

Højere kalibrerede totale kostproteinindtag ser ud til at være forbundet med en væsentligt forøget hjertesvigtrisiko, mens vegetabilsk proteinindtagelse ser ud til at være beskyttende, selv om yderligere undersøgelser er nødvendige for yderligere at undersøge denne potentielle forening."

Dr. Mohamad Firas Barbour

"Hjertesvigt er meget udbredt, især hos postmenopausale kvinder, og derfor er det nødvendigt med en bedre forståelse af ernæringsrelaterede faktorer forbundet med hjertesvigt," tilføjer Dr. Barbour.

Læs om en undersøgelse, der knytter visse ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler til større hjertesvigtrisiko.

Lidt mere nuanceret diskussion om mælk er nødvendig i en sund kost - Aftenshowet (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet