Vegetabilske forbindelser fundet at forbedre kognition i alderdommen


Vegetabilske forbindelser fundet at forbedre kognition i alderdommen

Carotenoider er pigmenter syntetiseret af planter, der giver grøntsager deres gule, orange og røde farver. Deres antioxidantegenskaber, såvel som deres fordele for visuel sundhed, er velkendte, men ny forskning tyder på, at disse forbindelser også kan have en positiv indvirkning på kognition.

Nogle carotenoider til stede i grøntsager og planter kan øge hjernenergien i ældre alder, foreslår ny forskning.

Carotenoider er en naturlig plante kemikalie, der kan findes i en række grøntsager og frugter, såsom gulerødder, græskar, peberfrugter, tomater, kartofler og appelsiner.

Dog kan nogle carotenoider, som lutein (L) og zeaxanthin (Z) også findes i mørkegrønne grøntsager som kale, spinat og ærter.

En række undersøgelser har vist, at kostvaner, der er rige på L og Z, hjælper med at opretholde visuel sundhed, forbedrer synsstyrken og nedsætter nogle aldersrelaterede øjenlidelser.

Andre undersøgelser har antydet L og Z forbedrer kognitiv funktion hos voksne i alderen 98 år og derover. Forhøjede niveauer af forbindelserne blev associeret med bedre hukommelse og højere verbal flyt.

Imidlertid er de neurale mekanismer, der er ansvarlige for forbindelsen mellem carotenoider og kognition, ukendte.

I et forsøg på at eliminere disse mekanismer ser ny forskning på carotenoidniveauer og hjerneaktivitet hos ældre voksne.

Studieforbindelse mellem carotenoider og kognition hos ældre voksne

Forskere anmodede 43 samfundsboende voksne i alderen 65-86 år for at lære og huske par af ikke-relaterede ord, mens de undergår hjernedannelse gennem funktionel magnetisk resonansbilleddannelse (fMRI).

Alle deltagere var hvide, og 58 procent af dem var kvinder.

Forskere vurderede niveauerne af L og Z i nethinden ved at måle den optiske densitet i makulær pigment.

Holdet blev ledet af Cutter Lindbergh, en ph.d.-kandidat i psykologiafdelingen på Franklin College of Arts and Sciences ved University of Georgia.

Resultaterne blev offentliggjort i Journal of the International Neuropsychological Society.

L og Z forbedrer neurale effektivitet

Forskere fandt, at højere niveauer af L og Z korrelerede med et lavere signal i flere områder af hjernen, målt ved niveauet af ilt i deltagernes blod.

Dette indikerede lavere hjerneaktivitet hos personer med højere niveauer af L og Z under hukommelsesopgaver, hvilket betyder, at de ikke behøvede at arbejde så hårdt for at fuldføre opgaven.

Resultaterne tyder derfor på, at L og Z fremmer kognitiv funktion i alderdommen ved at forbedre neurale effektivitet.

Der er en naturlig forværringsproces, der opstår i hjernen, når folk bliver ældre, men hjernen er god til at kompensere for det. En måde det kompenserer på er ved at kalde på mere hjernekraft til at få et job, så det kan opretholde samme niveau af kognitiv ydeevne. På overfladen så det ud som om alle gjorde det samme og mindede de samme ord, men når du springer hooden og ser på, hvad der rent faktisk foregår i hjernen, er der betydelige forskelle i forbindelse med deres karotenoidniveauer."

Cutter Lindbergh

Undersøgelsen fandt ingen sammenhæng mellem, hvor mange ord deltagere kunne huske og niveauerne af carotenoider.

Undersøgelsesresultater afspejler behovet for at forbedre kostvaner

Dette er første gang en undersøgelse undersøger forholdet mellem L og Z til kognitiv funktion ved hjælp af fMRI-teknologi.

Resultaterne viste, hvordan hjernen kompenserer for den nedgang i kognition, der kommer med alderen. Undersøgelsens hovedforsker understreger behovet for at ændre vores kostvaner i lyset af de nye resultater.

"Det er i samfundets interesse at se på måder at bremse disse nedgangsprocesser for at forlænge funktionel uafhængighed hos ældre voksne," siger Lindbergh. "At ændre kost eller tilsætte kosttilskud for at øge lutein- og zeaxanthinniveauerne kan være en strategi til at hjælpe med det."

I fremtiden håber forskerne at kunne undersøge, om kostindgreb som forandringer i ernæring for at inkludere flere carotenoidholdige grøntsager eller indtagelse af kosttilskud kan forbedre individernes kognitive styrke.

"Hvis du kan vise, at der faktisk er en reel mekanisme bag dette, så kan du potentielt bruge disse kosttilskud eller ændringer i kost, og du kan nemt gribe ind og potentielt forbedre kognition hos ældre voksne", siger L. Stephen Miller, en professor Af psykologi og tilsvarende forfatter af undersøgelsen.

Læs om hvordan en graviditet senere i livet kan forbedre kognition i alderdommen.

Jane Fonda: Life's third act (Video Medicinsk Og Professionel 2019).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Medicinsk praksis