Anti-inflammatorisk kost reducerer knogletab, hoftebrudrisiko hos kvinder


Anti-inflammatorisk kost reducerer knogletab, hoftebrudrisiko hos kvinder

Med alderen har folk en tendens til at miste knoglemasse, og især postmenopausale kvinder har en højere risiko for osteoporose og knoglebrud. Der er dog ting, vi kan gøre for at forhindre dette. En ny undersøgelse tyder på, at en diæt rig på antiinflammatoriske næringsstoffer kan reducere knogletab i nogle kvinder.

En ny undersøgelse tyder på, at en antiinflammatorisk diæt - som har tendens til at være rig på sunde fedtstoffer, planter og hele korn - fordele knogletætheden blandt postmenopausale kvinder.

National Institutes of Health (NIH) anslår, at i USA mere end 53 millioner mennesker allerede har osteoporose eller er i øget risiko for at udvikle det, fordi de har lav knogletæthed.

Osteoporose er en tilstand, hvor knoglestyrken reduceres, hvilket fører til en højere risiko for knoglebrud - faktisk er sygdommen den væsentligste årsag til knoglebrud hos postmenopausale kvinder og ældre.

De fleste knoglefrakturer forekommer i hofte, håndled og ryg. Af disse har hoftefrakturer tendens til at være den mest alvorlige, da de kræver indlæggelse og kirurgi.

Det blev tidligere antaget, at osteoporose var en naturlig del af aldringen, men de fleste medicinske eksperter er nu enige om, at tilstanden kan og bør forebygges.

Ny forskning fra Ohio State University fandt et link mellem ernæring og osteoporose. Undersøgelsen blev ledet af Tonya Orchard, en assisterende professor i menneskelig ernæring ved Ohio State University, og resultaterne blev offentliggjort i Journal of Bone and Mineral Density .

Analyse af forbindelsen mellem kost og knogletab

Orchard og team undersøgte data fra Women's Health Initiative (WIH) undersøgelsen og sammenlignede niveauer af inflammatoriske næringsstoffer i kosten med knoglemineraltæthed (BMD) niveauer og brudincidens.

WIH er den største sundhedsundersøgelse af postmenopausale kvinder, der nogensinde blev udført i USA. Kvinder blev indskrevet i undersøgelsen mellem 1993 og 1998.

Forskerne brugte det diætetiske inflammatoriske indeks (DII) og korrelerede målingerne med risikoen for hofte, underarm og total brud ved hjælp af data fra den langsgående undersøgelse.

De vurderede derefter ændringerne i BMD og DII score. Forskerne distribuerede spørgeskemaer til fødevarefrekvens til 160.191 kvinder i alderen 63 år, som ikke havde rapporteret om en hoftebrudshistorie i begyndelsen af ​​undersøgelsen.

Forskere brugte BMD data fra 10.290 af disse kvinder og indsamlede bruddata fra hele gruppen. Kvinderne blev fulgt klinisk i 6 år.

Orchard og team brugte Cox modeller til at beregne brudfareforhold og justere for alder, race, etnicitet og andre variabler.

Lavt-inflammatoriske kostvaner nyder yngre hvide kaukasiske kvinder

Forskerne fandt en sammenhæng mellem stærkt inflammatoriske kost og brud - men kun hos yngre kaukasiske kvinder.

Specielt højere score på DII korrelerede med en næsten 50 procent højere risiko for hoftebrud hos hvide kvinder under 63 år. I modsætning hertil tabte kvinder med de mindste inflammatoriske kostvaner mindre knogletæthed i 6-årsperioden end deres høje DII-kolleger, selv om de havde en samlet lavere knoglemasse, da de indskrev sig i undersøgelsen.

Som forfatterne bemærker, tyder disse resultater på, at en højkvalitets antiinflammatorisk kost - som typisk er rig på frugt, grøntsager, fisk, fuldkorn og nødder - kan være særlig vigtigt for yngre hvide kvinder.

[Vores undersøgelse] tyder på, at sunde kostvaner påvirker deres knogler som kvinder alder. Jeg tror, ​​det giver os endnu en grund til at støtte anbefalingerne for en sund kost i diætretningslinjerne for amerikanere."

Tonya Orchard

Rebecca Jackson, undersøgelsens seniorforfatter og direktør for Ohio State Center for Clinical and Translational Science, tilføjer, at deres resultater bekræfter tidligere undersøgelser, der har vist inflammatoriske faktorer for at øge risikoen for osteoporose.

"Ved at se på den fulde kost frem for individuelle næringsstoffer, giver disse data et fundament for at studere, hvordan komponenter af kosten kan interagere for at give gavn og bedre informere kvinders helbred og livsstilsvalg," siger Jackson.

Det er dog værd at bemærke, at undersøgelsen ikke associerede en mere inflammatorisk diæt med en højere risiko for brud generelt. Tværtimod viste den lavere arm og den totale brudrisiko noget lavere blandt kvinder med højere DII-score.

Selvom undersøgelsen var observatorisk og ikke kunne fastslå årsagssammenhæng, er en mulig forklaring, som forfatterne ventede på, at kvinder med lavere inflammatoriske kostvaner kan udøve mere og have en højere risiko for fald som følge heraf.

Lær hvordan hormonbehandling forbedrer knoglernes sundhed hos postmenopausale kvinder.

Gut Microbiome - Strike It Rich With Whole Grains (Video Medicinsk Og Professionel 2020).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Medicinsk praksis