Underernæring: årsager, symptomer og behandlinger
Underernæring er et bredt begreb, der refererer til både underernæring (underernæring) og overudnyttelse.
Personer er underernærede eller lider af underernæring, hvis deres kost ikke giver dem tilstrækkelige kalorier og protein til vedligeholdelse og vækst, eller de kan ikke fuldt ud udnytte den mad, de spiser på grund af sygdom.
Mennesker er også underernærede eller lider af overbeskatning, hvis de bruger for mange kalorier
Underernæring kan også defineres som utilstrækkelig, overdreven eller ubalanceret forbrug af næringsstoffer.
Flere forskellige ernæringsmæssige lidelser kan udvikle sig, afhængigt af hvilke næringsstoffer der mangler eller forbruges i overskud.
Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) er underernæring den alvorligste trussel mod den globale folkesundhed. 1
Hvad er underernæring?
Denne tekst vil fokusere mere på underernæring aspektet af underernæring, snarere end overnutrition.
Underernæring opstår, når en person ikke spiser nok mad. Det kan forekomme, hvis personen har en dårlig kost, der giver dem den forkerte balance mellem basale fødevaregrupper.
Overvægtige mennesker, der bruger mere kalorier end de har brug for, kan lide af underernæringaspektet af underernæring, hvis deres kost mangler de næringsstoffer, deres krop har brug for til et godt helbred.
Dårlig kost kan føre til vitamin- eller mineralmangel, blandt andre essentielle stoffer, der nogle gange resulterer i svælgbuk - en tilstand, hvor en person har en vitamin C (ascorbinsyre) mangel.
Selv om skørbugt er en meget sjælden sygdom, forekommer det stadig hos nogle patienter - normalt ældre mennesker, alkoholikere eller dem, der lever på en diæt uden fersk frugt og grøntsager. På samme måde kan spædbørn eller børn, der er på specielle eller dårlige kostvaner af en række økonomiske eller sociale årsager, være tilbøjelige til at svælge.
Ifølge National Health Service (NHS), Storbritannien, anslås det, at omkring tre millioner mennesker i Det Forenede Kongerige er ramt af underernæring (underernæring). 2
Ifølge Fødevare- og Landbrugsorganisationen (FAO) var antallet af mennesker i verden, der var underernæret, på 923 millioner i 2007, en stigning på over 80 millioner siden basisperioden 1990-1992. 3
Liste over lande i procent af befolkningen, der lider af underernæring. (Kilde: FN)
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) siger, at underernæring er langt den største bidragyder til barnedødeligheden globalt, der for øjeblikket er til stede i 45 procent af alle sager. 4
Undervægtige fødsler og inter-uterine vækstrestriktioner er ansvarlige for omkring 2,2 millioner børnedødsfald årligt i verden. Mangler i vitamin A eller zink forårsager 1 million dødsfald hvert år.
WHO tilføjer, at underernæring i barndommen normalt resulterer i dårligere helbred og lavere uddannelsesresultater i voksenalderen. Underernærede børn har tendens til at blive voksne, der har mindre babyer.
Selvom underernæring plejede at blive betragtet som noget, der komplicerede sådanne sygdomme som mæslinger, lungebetændelse og diarré, virker det ofte omvendt - underernæring kan forårsage sygdomme.
Globalt såvel som i udviklede industrilande har følgende grupper af mennesker højest risiko for underernæring (underernæring):
- Ældre, især dem, der er på hospital eller i langvarig institutionel pleje
- Personer, der er socialt isolerede
- Folk med lave indkomster (fattige mennesker)
- Folk med kroniske spiseforstyrrelser, såsom bulimi eller anoreksi nervosa
- Mennesker konfronteres efter en alvorlig sygdom eller tilstand.
Symptomer på underernæring
Et symptom er noget, patienten føler og rapporterer, mens et tegn er noget andet folk, som lægen opdager. For eksempel kan smerter være et symptom, mens udslæt kan være et tegn.
Tegn og symptomer på underernæring (underernæring) omfatter: 5
- Tab af fedt (fedtvæv)
- Åndedrætsbesvær, en højere risiko for åndedrætssvigt
- Depression
- Højere risiko for komplikationer efter operation
- Højere risiko for hypotermi - unormalt lav kropstemperatur
- Det samlede antal af nogle typer hvide blodlegemer falder; Derfor svækkes immunsystemet, hvilket øger risikoen for infektioner.
- Højere modtagelighed for at føle sig kold
- Langere helbredende tider for sår
- Længere gendannelsestider fra infektioner
- Langere opsving fra sygdomme
- Nedre sexdrev
- Problemer med frugtbarhed
- Reduceret muskelmasse
- Reduceret vævsmasse
- Trætthed, træthed eller apati
- Irritabilitet.
I mere alvorlige tilfælde:
- Hud kan blive tynd, tør, uelastisk, bleg og kold
- Til sidst, som fedt i ansigtet går tabt, ser kinderne hul ud og øjnene sunkner
- Håret bliver tørt og sparsomt, falder nemt ud
- Sommetider kan alvorlig underernæring føre til uresponsivitet (stupor)
- Hvis kalorie mangel fortsætter for længe nok, kan der være hjerte-, lever- og respirationssvigt
- Total sult er siges at være dødelig inden for 8 til 12 uger (intet kalorieindtag overhovedet).
børn
Børn, der er stærkt underernærede, oplever typisk langsom adfærdsmæssig og intellektuel udvikling, hvilket kan føre til intellektuelle handicap. Selv når de behandles, kan underernæring have langtidseffekter hos børn med nedsat mental funktion og fordøjelsesproblemer vedvarende - i nogle tilfælde resten af deres liv.
Voksne, hvis alvorlige underernæring startede i voksenalderen, udfører normalt en hel genopretning, når de behandles.
På næste side Vi ser på årsagerne til fejlernæring og hvordan det diagnosticeres. På den sidste side diskuteres behandlinger for underernæring og hvordan det kan forebygges.
- 1
- 2
- 3
- NÆSTE SIDE ▶
Børn sulter i Afrika - Lille Edward har brug for behandling (Video Medicinsk Og Professionel 2024).