Kan vin beskytte dine neuroner? undersøgelsen undersøger


Kan vin beskytte dine neuroner? undersøgelsen undersøger

Ny forskning ser på den molekylære mekanisme bag den neuroprotektive virkning af vinforbindelser.

Overdriven alkoholforbrug har en lang række skadelige helbredseffekter, men nogle tidligere undersøgelser har vist, at et moderat indtag af vin kan have positive kognitive effekter. En ny undersøgelse undersøger, hvorfor det kan være tilfældet.

Selv om de negative virkninger af alkoholforbrug er velkendte, har nogle undersøgelser vist, at et moderat indtag af rødvin kan forsinke aldersrelateret kognitiv svækkelse samt indtræden af ​​neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons sygdom.

Moderat forbrug blev defineret i disse undersøgelser som under 250 ml per dag.

En ny undersøgelse - offentliggjort i tidsskriftet Grænser i ernæring - satte op til at undersøge den molekylære mekanisme bagved dette.

Forskerne - ledet af Dr. Esteban-Fernández, fra Institut for Food Science Research i Madrid, Spanien - besluttede at undersøge tarmmetabolitterne, som menneskekroppen producerer efter vinforbrug.

Vinforbindelser forhindrer neuronal død, gutmikrobiom spiller nøglerolle

Dr. Esteban-Fernández og team valgte disse metabolitter fra urinen og afføringen af ​​mennesker, som bruger regelmæssigt og moderat vin.

Forskerne tilføjede disse metabolitter til menneskelige neuroner. Forskerne fremkaldte stress i disse humane celler for at simulere de tilstande, der normalt fører til neuronal død i neurodegenerative sygdomme.

Undersøgelsen viste, at vinafledte metabolitter forhindrer neuroner i at dø under disse stressforhold.

Overraskende viste resultaterne også, at disse metabolitter er aktive på forskellige punkter under cellesignalprocessen, der i sidste ende fører til neuronal død.

Ifølge forskerne betyder det, at den præcise sammensætning af vinmetabolitterne er afgørende for denne beskyttende virkning. Desuden afhænger denne sammensætning i sin tur af sammensætningen af ​​tarmmikrobiomet - det vil sige de trillioner af mikroorganismer, der lever i vores tarm.

Tarmmikrobiomet er ansvarlig for behandling og nedbrydning af vin i forskellige metabolitter, herunder phenolsyre- og aromforbindelser - vinforbindelser, hvis neuroprotektive virkninger blev påvist i denne undersøgelse.

"Med andre ord fører forskelle i vores tarmmikrobiot til de forskellige metabolitter, som understøtter ideen om, at mennesker nyder godt af mad på forskellige måder," forklarer undersøgelsens hovedforfatter.

Sund kost er afgørende for sund hjernefunktion

"Denne individuelle forskel er en faktor, der ikke skal forsømmes for at forstå sundhedsvirkningerne af visse fødevarer. Vi er nu nødt til at fremme vores forståelse for effekten af ​​diæt til fremme af normal hjernefunktion", tilføjer Dr. Esteban-Fernández.

Hun kommenterer også vigtigheden af ​​en afbalanceret kost til forebyggelse af neurodegeneration:

Det er meget vigtigt at forstå, at visse fødevareforbindelser er ansvarlige for denne sundhedsmæssige fordel ved beskyttelse mod indtræden af ​​neurodegenerative sygdomme; Ingen medicin var involveret. Jeg fortaler ikke at erstatte medicin ved kost, men jeg vil gerne øge bevidstheden om, hvordan din kost hjælper med at forebygge sygdomme eller mindsker risikoen for at blive syg. Det er mere end muligt at gå til supermarkedet og købe grøntsager og frugt: det afhænger kun af enkeltpersoner til at opretholde en afbalanceret kost."

Selv om hun taler for en kost rig på frugt, grøntsager og lavt indhold af mættede fedtstoffer, forsvarer Dr. Esteban-Fernández også mod overdreven bekymring over ernæring og opfordrer offentligheden til at skelne mellem nøjagtig og falsk kostinformation.

"Samfundet er i dag fuld af falske myter om kost, og det er både videnskabens og mediernes rolle at undgå spredningen af ​​disse rygter, samt at gøre folk opmærksomme på betydningen af ​​kost til dit helbred," tilføjer forfatteren.

Lær, hvordan en rødvinforbindelse viste sig at bremse neurale ældninger hos mus.

The Choice is Ours Official Full Version (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet