Fed fiskforbrug reducerer nyrekræftrisiko med 44%


Fed fiskforbrug reducerer nyrekræftrisiko med 44%

Hvis du spiser fed fisk som laks eller sardiner mere end en gang om ugen, er dine chancer for at udvikle nyrekræft 44% mindre end en person, der ikke spiser fed fisk, ifølge forskere ved Karolinska Institutet, Stockholm, Sverige.

Du kan læse om denne undersøgelse i Journal of the American Medical Association , 20. september udgave.

Den 15-årige undersøgelse af 61.433 kvinder sammenlignede magert fisk til fed fiskforbrug og forbindelsen til nyre (nyre) kræft. Kvinderne svarede på et spørgeskema om deres spisevaner i 1987 og derefter igen i 1997. De blev fulgt op i 2004.

Følgende blev klassificeret som fed fisk:

- Laks

- Sild

- Makrel

- Søørred

- Sardiner

- Albacore tun

- Fisk og skaldyr (rejer / rejer, hummer, krebs)

Følgende er klassificeret som magert fisk:

Torsk

Kuller

Kulmule

Pollock

Rødspætte

Citron sole

Brill

Pighvar

Sort sål

Ray

pighaj

Haj

150 kvinder udviklede nyrekræft i den 15-årige periode (1987-2005). Kvinder, der havde haft fede fisk mindst en gang om ugen, var signifikant mindre tilbøjelige til at udvikle nyrekræft end dem, der aldrig spiste fed fisk, sagde forskerne. De, der forbrugte magert fisk mindst en gang om ugen, var ikke bedre.

Forskerne skrev: "I denne store befolkningsbaserede kohorte med data om langsigtet kost fandt vi, at kvinder, der forbrugte en eller flere portioner fedtfisk om ugen, havde en statistisk signifikant 44% nedsat risiko for RCC (nyrecellekarcinom) sammenlignet med Med kvinder, der ikke spiste nogen fisk. Kvinder, der rapporterede konsekvent langtidsforbrug af fed fisk ved baseline og 10 år senere, havde en statistisk signifikant 74 procent lavere risiko."

Forskerne konkluderede, at hyppigt forbrug af fede fisk kan nedsætte risikoen for narkellecancer som følge af et højere indtag af eicosapentaensyre og docosahexaensyre samt D-vitamin (alle findes i overflod i fiskeolier).

Fed fisk har meget højere niveauer af omega-3 fedtsyrer og D-vitamin end magert fisk, sagde forskerne.

Det anslås, at der vil være omkring 208.500 tilfælde af nyrekræft i hele verden i år og 101.900 nyrekræftdødsfald. I USA anslås det at være 39.000 nye tilfælde i år og 10.700 dødsfald (International Agency for Cancer Research and the American Cancer Society) .

Langvarig fed fiskforbrug og nyrecellekarcinomincidens hos kvinder

Alicja Wolk, DMSc; Susanna C. Larsson, MSc; Jan-Erik Johansson, MD, PhD; Peter Ekman, MD, PhD

JAMA . 2006; 296: 1371-1376.

Klik her for at se abstrakt online

Redaktør: Medical-Diag.com

The Choice is Ours Official Full Version (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet