Vitamin kosttilskud taget af millioner af mennesker hver dag for deres helbred kunne øge deres risiko for død en ny dansk-ledet undersøgelse antyder.

Undersøgelsen er offentliggjort i Journal of the American Medical Association .

Det internationale forskergruppe gennemgik de offentliggjorte beviser for beta caroten, vitamin A, vitamin E, vitamin C og selen. Holdet blev ledet af dr. Goran Bjelakovic, fra Københavns Universitetshospital, Danmark.

Disse kosttilskud markedsføres som antioxidanter, og folk tager dem i håb om, at de vil forbedre sundheden og beskytte sygdomme som kræft og hjertesygdomme ved at eliminere de frie radikaler, der forårsager "oxidativ stress" og skade og dræbe celler.

Antioxidanter markedsføres også som anti-aging produkter, fordi de antages at bremse aldringsprocessen.

Nogle undersøgelser har antydet, at antioxidanter er gavnlige for helbredet, mens andre, for det meste større kliniske forsøg, har konkluderet, at de ikke har nogen effekt på sundheden og i nogle tilfælde siger, at at tage for mange af dem, kan være skadeligt.

I dette studie foretog dr. Bjelakovic og kolleger en meta-analyse om forskning, der blev offentliggjort før oktober 2005.

Meta-analyse er en måde at sive igennem offentliggjorte undersøgelser mod en kvalitetsstandard, der ser på en række pålidelighedskriterier som potentiale for bias. Så dem, der overgår standarden, er taget gennem en statistisk proces for at finde ud af, om de siger noget konsekvent pålideligt. Der kan være flere niveauer af "sigtning", der hver især producerer et mere pålideligt og robust sæt af beviser.

I dette tilfælde fulgte forskerne en metode, der blev oprettet af Cochrane Collaboration, en gruppe på 6.000 sundhedsspecialister, der gennemgår biomedicinske forsøg og andre forskningsprojekter.

De startede med 815 kliniske forsøg, hvoraf 68 passerede det første niveau af kvalitetsstandard. På dette niveau var resultaterne ufattelige. Tilskuddet blev fundet at have ingen effekt på dødsrisiko på den ene eller anden måde.

Derefter gik de tilbage og eliminerede 21 af forsøgene og efterlod kun de "lavtstående" dem. Dette var det næste niveau af kvalitetsstandard.

På dette niveau af meta-analyse var resultaterne forskellige.

Når de blev betragtet separat, fandt de ud af, at A-vitamin øgede dødsrisikoen med 16 procent, beta caroten med 7 procent og E-vitamin med 4 procent. Resultaterne for C-vitamin var ikke så klare, men ved at se på de bedste kvalitetsforsøg var der et forslag om, at det øgede dødsrisikoen med 6 procent, enten alene eller i kombination med andre kosttilskud.

Tallene fra de bedste kvalitetsforsøg på selen viste imidlertid, at det kunne reducere dødsrisikoen med 10 procent, enten alene eller i kombination med andre kosttilskud, men det viste sig ikke at være statistisk signifikant.

Den overordnede konklusion af undersøgelsen var, at den bedste undersøgelse af balance viser, at beta caroten, A-vitamin og E-vitamin kan øge dødelighedsrisikoen, men C-vitamin og selen har brug for yderligere undersøgelse.

En talsmand for kosttilskudsbranchen sagde, at forskningen var "fejlfri", fordi den omfattede undersøgelser udført på mennesker, der allerede var meget syge.

Forskerne siger, at der er flere mulige årsager til disse resultater. Den ene er, at de frie radikaler, der menes at forårsage den oxidative stress, er biproduktet snarere end årsagen til sygdommen. En anden er, at de kan spille en vigtig rolle i immunsystemet, og at fjerne dem kan være kontraproduktivt.

Forskerne påpegede, at de undersøgelser, de undersøgte, kun anvendte syntetiske kosttilskud, og derfor er deres observationer og konklusioner ikke gældende for naturlige antioxidanter, såsom dem, der findes i frugt og grøntsager.

De tilføjede dog, at denne undersøgelse er vigtig af hensyn til folkesundheden, fordi mellem 10 og 20 procent af mennesker i Europa og Nordamerika tager kosttilskud.

Ernæringseksperter siger, at i stedet for at tage kosttilskud er den bedste måde at beskytte dit helbred på at spise en afbalanceret kost og at få alle de vitaminer, du har brug for fra din mad.

"Dødelighed i tilfældige forsøg med antioxidanttilskud til primær og sekundær forebyggelse, systematisk gennemgang og meta-analyse."

Goran Bjelakovic, Dimitrinka Nikolova, Lise Lotte Gluud, Rosa G. Simonetti og Christian Gluud.

JAMA 2007; 297: 842-857.

Vol. 297 nr. 8, 28. februar 2007

Abstrakt.

British Dietetic Association.

Forfatter: Medical-Diag.com

Tidligere PET-chef: Forskning viser at radikalisering af muslimer intet har med religion at gøre (Video Medicinsk Og Professionel 2024).