Fda udvider salmonella i rå røde tomater advarsel


Fda udvider salmonella i rå røde tomater advarsel

Den amerikanske fødevare- og stofadministration udvider sin advarsel til forbrugere i hele USA for ikke at spise roma, blomme og runde rå røde tomater, fordi de kan være forurenet med en sjælden type salmonella, der kan være fatalt for sårbare mennesker, selv om det ikke er sandsynligt at dræbe Enhver der er sund. Advarslen var begrænset til Texas og New Mexico indtil den 7. juni.

FDA sagde, at det rådgiver forbrugerne om ikke at spise røde røde romaser, rå røde blommer, rå røde runde tomater eller andre fødevarer, der indeholder disse ingredienser, medmindre de ved, at tomaterne er kommet fra en kilde, der ikke er forbundet med det seneste udbrud.

Siden midten af ​​april har agenturet modtaget rapporter om 145 tilfælde af mennesker (herunder 23, der skulle indlægges) fra stater i hele USA, som blev syg med salmonellose forårsaget af samme salmonella-stamme: Salmonella Saintpaul. De stater, der rapporterede tilfælde i forbindelse med udbruddet omfattede: Arizona, Californien, Colorado, Connecticut, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, New Mexico, Oklahoma, Oregon, Texas, Utah, Virginia, Washington og Wisconsin.

73 af de mennesker, der blev syg, blev interviewet af centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC), som rapporterede, at de blev syg mellem 16. april og 27. maj.

Hvis du har købt tomater, og du ikke ved, hvor de blev dyrket, så kontakt den butik du købte dem fra, sagde FDA.

Kirsebærtomater, drue-tomater og tomater, der sælges stadig fastgjort til vinstokken, er sikre at spise, sagde FDA, som er tomater, der er hjemmehørende.

Den 5. juni offentliggjorde det føderale agentur "Råd til detailhandlere, restauratører og fødevarebetjeningsoperatører". Ved at analysere distributionsmønstre og bruge det, de kaldte "traceback review", opregnede agenturet følgende regioner som "ikke forbundet med udbruddet":

Sikker kilder: Inde i USA

  • Arkansas
  • Californien
  • Georgien
  • Hawaii
  • nord Carolina
  • South Carolina
  • Tennessee
  • Texas
Sikker kilder: Udenfor USA
  • Belgien
  • Canada
  • Dominikanske republik
  • Guatemala
  • Israel
  • Holland
  • Puerto Rico
For at holde dig ajour med denne liste, skal du gå til denne webadresse: www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html#retailers.

FDA sagde, at detailhandlere, restauranteurs og madtjenesteoperatører ikke bør sælge rå røde romaer, rå røde blommer eller rå røde runde tomater, medmindre de kommer fra de regioner, der er angivet i ovenstående lister. Kirsebær og drue tomater, og dem, der sælges på vinstokken, er OK fra enhver kilde, sagde agenturet.

Men nogle afsætningsmuligheder, som Taco Bell og Chipotle, har holdt op med at sælge tomater helt til dato, rapporterede Los Angeles Times tidligere i dag, mens andre, som Ralphs, Vons og Albertsons, har stoppet med at sælge Roma, rød blomme og runde røde tomater.

Salmonellose er den sygdom, der opstår, når en person er inficeret med salmonellabakterierne. Det kan være alvorligt og fatalt for unge børn, svage og ældre mennesker, og alle med et immunsystem, der er svagt, fx fra kemoterapi eller fordi de har aids.

Sygdommen er sjældent dødelig for raske mennesker, som normalt har mavesmerter, feber, diarré (nogle gange med blod), kvalme og opkastning. I meget sjældne tilfælde, hvor en sund person har salmonellose, kan bakterierne komme ind i blodbanen, f.eks. Gennem et hul i tarmen, og det kan blive alvorligt.

Hvis du for nylig har spist rå tomater eller mad indeholdende rå tomater, og du har nogen af ​​disse symptomer, skal du straks se din læge. Sager af salmonellose bør også indberettes til staten eller den lokale sundhedsmyndighed.

FDA sagde kilden til forureningen kunne kun være en enkelt producent eller pakker, og fortsætter sine bestræbelser på at spore kilden.

Nogle mediekilder har kommenteret, at Mexico og Florida ikke er på listen over sikre kilder.

Klik her for FDA-siden "Salmonellose-udbrud i visse typer af tomater".

Kilde: FDA.

Here Be Dragons (Video Medicinsk Og Professionel 2018).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet