Ny forskning foreslår at spise grøntsager giver dig en sundere og mere attraktiv glød end en sunde


Ny forskning foreslår at spise grøntsager giver dig en sundere og mere attraktiv glød end en sunde

Ny forskning tyder på at spise grøntsager giver dig en sund solbrændthed. Undersøgelsen, ledet af Dr. Ian Stephen ved University of Nottingham, viste, at spise en sund kost rig på frugt og grøntsager giver dig en mere sund gylden glød end solen.

Forskningen, som viste, at i stedet for at gå hen til solen, er den bedste måde at se godt ud på at munch på gulerødder og tomater, blevet offentliggjort i Journal Evolution and Human Behavior.

Dr. Ian Stephen, fra Psykologisk Psykologi, University of Nottingham, Malaysia Campus, ledede forskningen som en del af sin ph.d.-studerende ved University of St Andrews og Bristol University. Han sagde: "De fleste tror, ​​at den bedste måde at forbedre hudfarven på er at få en solbrænde, men vores forskning viser, at spiser masser af frugt og grøntsager faktisk er mere effektiv.

Dr. Stephen og hans team i Perception Lab fandt ud af, at mennesker, der spiser flere portioner frugt og grøntsager om dagen, har en mere gylden hudfarve takket være stoffer kaldet carotenoider. Carotenoider er antioxidanter, der hjælper med at opsuge skadelige stoffer produceret af stress og belastninger i hverdagen, især når kroppen bekæmper sygdommen. Ansvarlig for den røde farve i frugt og grøntsager som gulerødder og tomater er carotenoider vigtige for vores immun- og reproduktionssystemer.

Dr. Stephen sagde: "Vi fandt ud af at valget mellem hudfarve forårsaget af solbrun og hudfarve forårsaget af carotenoider foretrak karotenoid hudfarve, så hvis du vil have en sundere og mere attraktiv hudfarve, er du bedre til at spise en Sund kost med masser af frugt og grøntsager end liggende i solen."

Dr. Stephen foreslår, at undersøgelsen er vigtig, fordi evolutionen ville favorisere personer, der vælger at danne alliancer eller parre med sundere individer over usunde personer.

Professor David Perrett, der leder Perception Lab, sagde: "Dette er noget vi deler med mange andre arter. For eksempel kan de lyse gule næb og fjer fra mange fugle betragtes som reklamer, der viser, hvor sunde en mandlig fugl er. Mere, kvinder af disse arter foretrækker at parre sig med lysere, mere farvede mænd. Men dette er den første undersøgelse, hvor dette er blevet påvist hos mennesker."

Mens denne undersøgelse beskriver arbejde i kaukasiske ansigter, beskriver papiret også en undersøgelse, der tyder på, at effekten kan eksistere på tværs af kulturelt, da lignende præferencer for hudens yellowness blev fundet i en afrikansk befolkning.

Arbejdet blev finansieret af Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC) og Unilever Research, og udgivet med støtte fra Economic and Social Research Council (ESRC) og British Academy og Wolfson Foundation.

Se: //perception.st-and.ac.uk/ eller Perceptionlab.com til demoer eller at deltage i ansigtsforsøg.

Kilde: University of Nottingham

The Choice is Ours Official Full Version (Video Medicinsk Og Professionel 2019).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Medicinsk praksis