Ensomhed fører til komfort at spise


Ensomhed fører til komfort at spise

Mos kartofler, makaroni og ost, meatloaf... de kan være dårlige for dine arterier, men ifølge en kommende undersøgelse i Psykologisk videnskab , En journal for Foreningen for Psykologisk Videnskab, de er gode til dit hjerte og følelser. Undersøgelsen fokuserer på "comfort food" og hvordan det får folk til at føle sig.

"For mig har mad altid spillet en stor rolle i min familie," siger Jordan Troisi, en kandidatstuderende ved University of Buffalo og leder forfatteren af ​​studiet. Undersøgelsen kom ud af hans medforfatter Shira Gabriels forskningsprogram, som har set på sociale surrogater - ikke-menneskelige ting, der får folk til at føle, at de tilhører. Nogle mennesker modvirker ensomhed ved at binde med deres foretrukne tv-show, opbygge virtuelle relationer med en berømthed eller en filmkarakter eller se på billeder og mindesmærker af kære. Troisi og Gabriel undrede sig over, om komfortfødevarer kunne have samme effekt ved at få folk til at tænke på deres nærmeste og kære.

I et forsøg forsøgte forskerne at skrive i seks minutter om en kamp med nogen tæt på dem i et forsøg på at få deltagerne til at føle sig ensomme. Andre fik en følelsesmæssigt neutral skriftlig opgave. Derefter skrev nogle mennesker i hver gruppe om oplevelsen af ​​at spise en komfortmad og andre skrev om at spise en ny mad. Endelig havde forskerne deltagerne komplette spørgsmål om deres ensomhedsniveau.

At skrive om en kamp med en tæt person fik folk til at føle sig ensom. Men folk, der generelt var sikre i deres forhold - noget der blev vurderet før eksperimentet - var i stand til at redde sig fra ensomhed ved at skrive om en komfortføde. "Vi har konstateret, at trøstemad er fødevarer, der er konsekvent forbundet med dem tæt på os, "Siger troisi." Tænker på eller forbruge disse fødevarer senere tjener som en påmindelse om dem tæt på andre. " I deres essays om komfortføde skrev mange mennesker om oplevelsen af ​​at spise mad med familie og venner.

I et andet forsøg har folk ved at spise kyllingesuppe i laboratoriet tænkt mere om relationer, men kun hvis de betragtede kyllingesuppe for at være en komfortføde - et spørgsmål, de var blevet spurgt længe før eksperimentet, sammen med mange andre spørgsmål, så de Ville ikke huske det.

"I hele alles daglige liv oplever de stress, ofte forbundet med vores forbindelser med andre," siger Troisi. "Komfortmaden kan tjene som en færdig og nem ressource til at afhjælpe en følelse af ensomhed. I betragtning af denne nye forskning synes det Mennesker kan finde en række måder at føle, at vi er forbundet med andre."

Kilde: Forening for psykologisk videnskab

Danmark spiser sammen mod Ensomhed! (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Psykiatri