En ny undersøgelse offentliggjort den bmj.com Konstaterer, at folk, der spiser hurtigt og spiser til fulde, er tre gange så tilbøjelige til at være overvægtige end folk, der ikke deler disse spiseforløb.

Den fedmeepidemi, der griper den industrialiserede verden, er delvist et resultat af at spise adfærd, der har ændret sig drastisk i de sidste par årtier. Med den store tilgængelighed af billig mad i større portioner og fastfood og den øgede hyppighed af at spise mens distraheret (f.eks. Ved tv), er voksne nu i stand til at forbruge nok energi, at deres kroppe oplagrer betydelige mængder fedt.

Professor Hiroyasu Iso (Institut for Social- og Miljømedicin, Graduate School of Medicine, Osaka University, Japan) og kolleger studerede 1.122 japanske mænd og 2.165 japanske kvinder, som var mellem 30 og 69 år i 2003 og 2006. Forskerne studerede foreningen Blandt spiserne, spiser indtil fulde og overvægtige ved at analysere data indsamlet fra diæthistorie spørgeskemaer udfyldt af deltagerne.

Undersøgelsesresultaterne viste, at 50,9% af mændene og 58,4% af kvinderne spiste, indtil de var fulde; 45,6% og 35%, indikerede at de spiste hurtigt. De deltagere, der hævdede at de begge spiste til fulde og spiste hurtigt, havde et højere samlet energiforbrug og højere BMI end de deltagere, der ikke delte disse adfærd. Faktisk var både mænd og kvinder i gruppen "spise til fulde og hurtigt" omkring tre gange så tilbøjelige til at blive betragtet som overvægtige som den samme sammenligningsgruppe.

"Kombinationen af ​​de to spiseforanstaltninger havde en supraadditiv virkning (additiv interaktion) på at være overvægtige", konkluderer forfatterne. "Da det er svært at estimere disse årsagssammenhænge i en tværsnitsstudie, vil fremtidige kohort- og interventionsstudier være Nødvendige for at validere disse foreninger mellem spiseadfærdsmønstre og overvægt."

Elizabeth Denney-Wilson (University of New South Wales, Australien) og Karen Campbell (Deakin University, Australien) skriver i en ledsagende redaktionel, at resultaterne fra Iso og kolleger understreger virkningen af ​​nutidige spisemønstre på den nuværende fedmeepidemi.

"Klinikere bør anerkende, at adfærdsmæssig rådgivning ved hjælp af kognitiv terapi kan hjælpe med at håndtere dette aggressive" spise mere "fødevaremiljø. Evidens tyder på, at voksne med succes kan ændre deres spisehastighed og igen deres energiindtag. At reagere på at overvåge feedback om følelser af fylde. At hjælpe patienter med at øge deres daglige fysiske aktivitet vil yderligere reducere energibalancen, "konkluderer Denney-Wilson og Campbell.

Den fælles virkning på at være overvægtige af selvrapporterede adfærd med at spise hurtigt og spise til fulde: tværsnitsundersøgelse y

Koutatsu Maruyama, Shinichi Sato, Tetsuya Ohira, Kenji Maeda, Hiroyuki Noda, Yoshimi Kubota, Setsuko Nishimura, Akihiko Kitamura, Masahiko Kiyama, Takeo Okada, Hironori Imano, Masakazu Nakamura, Yoshinori Ishikawa, Michinori Kurokawa, Satoshi Sasaki, Hiroyasu Iso

BMJ . 337: A2002

doi: 10,1136 / bmj.a2002

Klik her for at se Journal hjemmeside

Humans Need Not Apply (Video Medicinsk Og Professionel 2023).