Hvilke virkninger har fedtfattige fødevarer på metabolisk syndrom og diabetes?


Hvilke virkninger har fedtfattige fødevarer på metabolisk syndrom og diabetes?

En undersøgelse offentliggjort i maj 31 udgave af Cellerapporter Viser at spisning af højt fedtfattige fødevarer har givet nye spor om, hvordan skadelige molekylære forandringer sættes i gang.

Resultaterne giver en bedre forståelse af kroppens reaktion på forbrug af fedtfattige fødevarer og kan føre til nye behandlingsmuligheder for diabetes og metabolisk syndrom. Højt fedtindhold er en bidragende faktor til fedme og øger risikoen for udvikling af type 2 diabetes.

Forskerne fra University of Michigan opdagede, at frie fedtsyrer har brug for et nøgleprotein kaldet BcI10 for at svække insulinvirkningen, hvilket fører til unormalt høje forhøjelser af blodsukker. BcI10 findes i fedtfattige fødevarer og opbevares i kropsfedt. En laboratorieundersøgelse viste, at mus, der havde fået en fedtholdig diæt med en BcI10-mangel, var beskyttet mod at udvikle insulinresistens.

Mens insulin hjælper med at kontrollere blodsukkeret, kan insulinresistens føre til unormalt højt blodsukkerniveau, telltale tegn på diabetes. Modstanden kan forårsages som en del af metabolisk syndrom, en række forhold, der øger type 2 diabetes og hjertesygdomsrisiko. Med millioner af overvægtige og overvægtige amerikanere, er type 2-diabetes og metabolisk syndrom stigende.

Senior forskningsleder, Peter C. Lucas, MD, Ph.D., lektor i patologi ved University of Michigan, erklærer: "Undersøgelsen understreger også, hvor meget kortvarige ændringer i kost som fedtfattig spiser for kun få Dage, måske endnu mindre, kan fremkalde en tilstand af insulinresistens."

Holdet besluttede at undersøge, hvordan frie fedtsyrer forårsager betændelse og hvordan de svækker levers insulinindsats, da forskerne mener, at leveren udgør et centralt mål for de skadelige virkninger af frie fedtsyrer. Frie fedtsyrer undergår metabolisme i leveren, hvor de producerer diacylglyceroler, før de forårsager en inflammatorisk reaktion. Diacylglyceroler aktiverer NF-kB signalering, som har været forbundet med metaboliske og vaskulære sygdomme såvel som kræft.

De konkluderede, at for at fremkalde leverbetændelse og insulinresistens kræver fedtsyrer BcI10. Undersøgelsen viste, at mus med en BcL10-mangel viste en betydelig forbedring i reguleringen af ​​deres blodsukkerniveau.

Lucas erklærer:

"Vi var overraskede over at vide, at Bcl10, et protein, der tidligere var kendt for sin kritiske rolle i immuncellerespons mod infektion, spiller også en afgørende rolle i leverenes reaktion på fedtsyre. Dette er et eksempel på naturen, der koopererer en mekanisme, der er grundlæggende for Immunsystemet og bruger det i et stofskifteorgan, i dette tilfælde leveren. "

Linda M. McAllister-Lucas, MD, Ph.D., lektor i pædiatrisk hæmatologi / onkologi ved University of Michigan, som var studiens medordnede forfatter, konkluderede: "Disse fund afslører en ny og vigtig rolle for Bcl10 og kunne Føre til nye ideer til behandling af patienter med metabolisk syndrom og type 2 diabetes."

Maternal Diet May Affect Stress Responses in Children (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Sygdom