Spiser hele æg kan forbedre blod lipider


Spiser hele æg kan forbedre blod lipider

Spise hele æg kan forbedre lipoproteinprofiler for patienter med metabolisk syndrom og også hjælpe dem med vægtstyring.

Resultatet kom fra ny forskning, der blev udført af et team ledet af Dr. Maria Luz Fernandez, professor ved University of Connecticut, og blev offentliggjort i tidsskriftet Metabolisme .

Ca. 34% af befolkningen i USA har metabolisk syndrom, en tilstand bliver mere og mere almindelig. Ifølge tidligere forskning har kvinder en højere chance for at udvikle metabolisk syndrom end mænd, fordi de er mindre tilbøjelige til at træne i mindst en halv time hver dag.

En person udvikler metabolisk syndrom, når han / hun har 3 eller flere af følgende risikofaktorer:

  • Høje triglycerider
  • Lavt HDL-cholesterol
  • Stor talje
  • Forhøjet blodsukker
  • højt blodtryk
Patienter med denne tilstand har en øget sandsynlighed for at udvikle kardiovaskulær sygdom og diabetes på grund af en mangfoldighed af risikofaktorer.

Da der har været varieret information om kost kolesterol, forsøger mange mennesker at holde sig væk fra bestemte fødevarer, herunder æg, især dem, der kæmper med sundhedsproblemer.

Med henblik på undersøgelsen blev middelaldrende mænd og kvinder med metabolisk syndrom opdelt i 2 grupper: en gruppe spiste 3 hele æg hver dag, og den anden spiste den samme mængde æg erstatning hver dag som en del af en kulhydratbegrænset diæt at tabe vægt.

Efter at emnerne i hele æggruppen tilbragte 3 måneder på kosten, fandt forskerne, at det ikke havde nogen indflydelse på deres LDL-kolesterol eller total blodkolesterol , Selv om de spiste to gange mængden af ​​kolesterol end de var før eksperimentet begyndte.

Både hele æggruppen og æggruppen havde stigninger i HDL-kolesterol, fald i plasma-triglycerider og forbedrede lipidprofiler .

Dr. Luz Fernandez forklarede:

"Spise æggeblommer var faktisk forbundet med forbedrede sundhedsmæssige fordele hos disse højrisikopersoner. Emner, der indtog hele æg, havde større stigninger i HDL-cholesterol og mere signifikante reduktioner i LDL / HDL-kolesterolforholdet end dem, der spiste den kolesterolfrie æg-erstatning."

Et stort æg giver 13 kritiske næringsstoffer

Æg har faktisk 64% mere D-vitamin end forskere troede på tidligere og har for tiden 14% mindre kolesterol (reduceret fra 215 mg til 185 mg), ifølge US Department of Agriculture's Agricultural Research Service.

Tretten kritiske vitaminer og mineraler, såsom vitamin D og cholin, findes i et stort æg. Dette er vigtigt, fordi vitamin D og cholin ikke findes rigeligt i andre fødevarer.

Græsken giver de fleste af disse næringsstoffer, herunder lutein og zeaxanthin, som hjælper med at beskytte mod makuladegeneration og den resulterende aldersrelaterede blindhed. Undersøgelser har vist, at selvom æg kun giver små mængder af disse næringsstoffer, kan modtagelsen af ​​dem fra æg være mere gavnlig eller biotilgængelig end at modtage dem fra kosttilskud.

En anden rapport offentliggjort i Mad og funktion Opdagede, at spise æggeblommer hver dag var forbundet med stigninger i plasma lutein, β-caroten og zeaxanthin hos patienter med metabolisk syndrom, en tilstand, der normalt er forbundet med reducerede niveauer af de samme næringsstoffer.

Højkvalitets ægprotein hjælper med at styre vægt

En kritisk måde at stoppe udviklingen af ​​kronisk sygdom, såsom metabolisk syndrom, er at kontrollere vægten.

Folk kan styre deres vægt ved at holde øje med, hvad de spiser. For eksempel kan indtagelse af helt naturligt protein af høj kvalitet hjælpe folk med at føle sig tilfredse i længere tid, give dem energi og hjælper med at skabe muskler.

Forskning har vist det Forbruge æg til morgenmad, i modsætning til at spise en bagel af sammenlignelige kalorier, holder folk følelsen fuldere længere og reducerer mængden af ​​mad forbruges hele dagen, hvilket forårsager en bemærkelsesværdig reduktion i BMI og taljenomkreds.

En effektiv sygeplejerske, der specialiserer sig i diabetesbehandling, er en effektiv måde at forebygge kronisk sygdom på og styrke vægt på. Dixie Harms skal starte hver morgen med en proteinrig morgenmad.

Faktisk viste tidligere forskning, at overvægtige og overvægtige patienter med metabolisk syndrom og type 2 diabetes oplevede betydelige forbedringer i deres helbred efter kun 3 ugers kost og moderat motion.

Harms sagde:

"Styring af kronisk sygdom tager en koordineret indsats med kost og livsstil. En balanceret morgenmad, herunder protein af høj kvalitet plus regelmæssig fysisk aktivitet, kan hjælpe med at sætte enkeltpersoner på vej til en sundere livsstil."

Heldigvis er det ret simpelt at lave en sund morgenmad. Inkluder fødevarer som frugt, grøntsager, æg, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter.

Undertale the Musical (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet