Salt sparker hypertension op ad en hak


Salt sparker hypertension op ad en hak

Tror du, at du gør nok for at reducere natrium i din kost ved ikke at tilføje ekstra bindestreg fra saltskakeren til din aftensmad?

Det vil hjælpe, men det er ikke nok nok, siger en læge og diætist fra University of Michigan Health System. Jo større problem, de siger, er at salt skjuler sig i en række fødevarer - herunder suppe, korn, frosne middage og konserverede grøntsager - og resultatet kan være højere blodtryk hos mennesker med hypertension (højt blodtryk).

Når man ser på tværs af hele befolkningen, siger samfund, hvor folk ikke spiser meget salt, lavere blodtryk end steder, hvor folk spiser meget salt, siger Lee Green, M.D., MPH, lektor i familiemedicin på U-M Medical School. Salt overbeviser din krop, at dit blodtryk burde være højere.

Hypertension påvirker mere end 50 millioner amerikanere, siger Green, og er nummer et sygdomsproblem, som primære læger ser i deres patienter.

Fordi hypertension er en enorm bidragyder til slagtilfælde, hjertesvigt og hjerteanfald, der gør det til et stort problem for patienter og læger, siger Green.

Mange mennesker ville være overraskede over at lære om mængden af ​​salt i nogle færdigpakkede fødevarer, siger Lynn Glazewski, R.D., MPH, en diætist med U-M Health System. Nogle typer af sunde tilsyneladende morgenmadsprodukter, såsom nogle sorter af rosin klid, har mere end 350 milligram natrium per kop. Kostvejledning siger, at folk ikke bør forbruge mere end 2.400 milligram om dagen.

Konservesuppe kan have næsten 1.000 milligram salt pr. 1 kops servering, hvilket er mindre end mængden folk ofte spiser som servering. Selv nogle lavnatriumsupper har omkring halvdelen af ​​den mængde, som stadig er betydelig, siger Glazewski. Nogle specialsupper har kun 140 milligram pr. Kop, noterer hun.

Hvis du ikke har tid til at lave hjemmelavet suppe, er det værd at undersøge mærkerne på alle de tilgængelige produkter og gøre det klogeste valg, siger hun.

Når du leder efter grøntsager, er den bedste idé at gå til produktionen af ​​supermarkedet, snarere end dåse-madgangen, siger Glazewski. Mange konserverede grøntsager indeholder 300-400 milligram natrium til en halv kops servering, siger hun, mens friske grøntsager indeholder tæt på nul.

For dem der tænker på ris som en sund, sund mad - det er det, men kun de naturlige risarter. Mange populære pakkede risretter omfatter smagspakker, en tilsætning der kan øge natriumniveauet til ca. 750 milligram.

Andre store kilder til natrium omfatter salatforbindinger, som kan have 500 mg natrium eller mere, og tilberedte frosne måltider, der kan indeholde mere end halvdelen af ​​den anbefalede tildeling af natrium i en enkelt portion. Glazewski foreslår at lave din egen dressing med olie og eddike og kigge efter lavere natriumfrosne måltider.

En ting at holde øje med, er ironisk nok lavkaloritetssektionen i den frosne fødevaregang, siger hun. Hvis du vælger et lette produkt, skal du være opmærksom på, at nogle af de produkter, der er lavere i mættet fedt og lavere i kalorier, kan have lige så meget natrium eller mere end en sammenlignelig højere fedtvare med højere kalorieindhold, Siger Glazewski.

Kort sagt siger hun, se på etiketten og lær at være en smart forbruger. Og både Green og Glazewski bemærker, at kigger på etiketten ikke altid er muligt, f.eks. Når du spiser på en restaurant.

Restaurant mad er ret tungt saltet, meget mere så end folk indser, siger Green. Vi skal begynde at insistere på, at restauranter fortæller os, hvor meget salt der er i mad, og vi skal insistere på, at mad mærkes, så vi kan fortælle, hvor meget vi får.

Fakta om hypertension og natrium:

Hypertension - eller højt blodtryk - er en læsning på 140/90 eller højere.

Ca. en tredjedel af de amerikanske voksne har højt blodtryk.

Tips til at reducere salt i din kost omfatter at skære ned på forarbejdede fødevarer, på udkig efter de lavere natrium-versioner af frosne middage og dåse supper, og tilsæt krydderier og krydderier til retter i stedet for salt, hvilket reducerer indtaget af salte kiks og snacks og spiser frisk fødevarer.

Vælg dampede eller grillede retter på restauranter; Undgå supper, stekestole og mad med saltforbindelser eller dyp saucer.

University of Michigan Health System

2901 Hubbard St., Ste. 2400

Ann Arbor, MI 48109-2435

Forenede Stater

med.umich.edu/opm/newspage/reporter.htm

Dead by Daylight NEW DLC! - 2 PIP HAG! NICE HACK DUDE!! (HES RECORDED EVERYTHING :O!) (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet