En ny amerikansk undersøgelse viste, at højere calciumindtag var forbundet med en lavere risiko for total kræft hos kvinder alene; Og for både mænd og kvinder var det forbundet med lavere risiko for kræft i fordøjelsessystemet og især kolorektal cancer.

Undersøgelsen var arbejdet hos forskere fra National Cancer Institute i Bethesda, Maryland og AARP i Washington, DC og blev offentliggjort online den 23. februar i Arkiv for Intern Medicin , en af ​​de JAMA / Archives tidsskrifter.

Tidligere undersøgelser har forbundet melkeføde og calciumindtag til kræftrisiko, men resultaterne har været inkonsekvente og begrænsede, og effekten på den samlede kræftrisiko er også uklar, skrev forfatterne i deres baggrundsoplysninger.

De skrev også, at calcium er kendt for at være godt for sunde knogler, og derfor anbefaler Instituttet for medicin, at voksne i alderen 50 år og derover har 1.200 milligram calcium om dagen, og i 2005-retningslinjerne for amerikanerne siger, at de skal have 3 kopper om dagen Fedtfattige eller fedtfri mejeriprodukter.

For undersøgelsen analyserede forfatterne data på 293.907 mænd og 198.903 kvinder fra NIH-AARP Diet og Health and Study. NIH står for National Institutes of Health og AARP var tidligere kendt som den amerikanske sammenslutning af pensionister.

Da de deltog i undersøgelsen mellem 1995 og 1996, havde deltagerne gennemført et spørgeskema for fødevarefrekvens, der spurgte dem om de fødevarer, de spiste, og om de tog kosttilskud. Forskerne korrelerede deres svar med statslige kræftregistre for at identificere nye kræftsager fra starten af ​​undersøgelsen indtil 2003.

Ved hjælp af et statistisk værktøj kaldet Cox proportional fare estimerede de de relative risici for individuel og total cancer hos mænd og kvinder i forhold til calciumindtag.

Resultaterne viste, at:

• Under en gennemsnitlig opfølgning på 7 år var der 36.965 tilfælde af kræft hos mændene og 16.605 hos kvinderne.
• Der var ingen forbindelse mellem calciumindtag og total kræft hos mænd.
• Der var en ikke-lineær forbindelse mellem calciumindtag og total kræft hos kvinder, og risikoen faldt, da det daglige calciumindtag steg op til ca. 1.300 mg om dagen; Ingen yderligere risikoreduktion opstod over dette niveau.
• I både mænd og kvinder var mælkefødevarer og calciumindtag omvendt forbundet med kræft i fordøjelsessystemet.
• Sammenligning af de 20 procent af de deltagere, der spiste mest calcium (henholdsvis 1.530 og 1.881 mg / dag for mænd og kvinder) med de 20 procent, der spiste mindst (526 og 494 mg / dag), viste en relativ risiko for kræft hos Fordøjelsessystemet på 0,84 (16 procent lavere) for mænd og 0,77 for kvinder (23 procent lavere).
• Dette fald var endnu mere udtalt for kolorektal cancer.
• Calciumindtagelse fra kosttilskud var også forbundet med lavere risiko for kolorektal cancer.
• Calcium og mælkefødeindtagelse var ikke forbundet med prostatacancer, brystkræft eller kræft i ethvert andet anatomisk system ud over fordøjelsessystemet.

Forfatterne konkluderede at:

"Vores resultater tyder på, at calciumindtag i overensstemmelse med de nuværende anbefalinger er forbundet med en lavere risiko for total kræft hos kvinder og kræft i fordøjelsessystemet, især i kolorektal cancer hos både mænd og kvinder."

Forfatterne skrev også, at mælkefødevarer er højt i næringsstoffer, der antages at have anti-cancer egenskaber, herunder calcium, vitamin D og konjugeret linolsyre. Også calcium har vist sig at reducere unormal vækst og fremme normal omsætning af celler i tarmen og brystet, og det binder sig til galde og fedtsyrer, hvilket antages at reducere skader på slimhinden i tyktarmen (indbefatter tyktarm og cecum ).

Undersøgelsen blev finansieret af Intramural Research Programmet fra National Cancer Institute, som er en del af National Institutes of Health.

"Mejeriprodukter, calcium, og risiko for kræft i NIH-AARP Diet og Health Study."

Yikyung Park; Michael F. Leitzmann; Amy F. Subar; Albert Hollenbeck; Arthur Schatzkin.

Arch Intern Med Vol. 169 nr. 4, s. 391 - 401, 23. februar 2009.

Klik her for Abstrakt.

Kilder: Journal abstract, JAMA og Archives Journal pressemeddelelse.

(Svenska / Swedish) Thrive: What On Earth Will It Take? (Video Medicinsk Og Professionel 2025).