Brystkræftpatienter bør undgå højfedt mejeriprodukter


Brystkræftpatienter bør undgå højfedt mejeriprodukter

Patienter, der har lidt af brystkræft, bør undgå at forbruge fedtholdige mejeriprodukter for at forbedre deres langsigtede overlevelse.

Undersøgelsen, udført af Kaiser Permanente forskere og udgivet i Journal of the National Cancer Institute , Er en af ​​de første i sin art for at identificere en forbindelse mellem højt fedtindhold i mælkeforbrug og fattigere brystkræftoverlevelse.

Andre undersøgelser har fundet associationer mellem bestemte spisevaner og risiko for brystkræft. Forskere fra Michigan State University rapporterede i 2010, at en fedtholdig kost i puberteten kan øge risikoen for brystkræft senere i livet, selv blandt kvinder, der aldrig bliver overvægtige.

Mange mejeriprodukter indeholder forhøjede østrogenniveauer - høj eksponering for østrogen kan øge sandsynligheden for brystkræft ifølge tidligere undersøgelser.

Estrogen niveauer er højest i fede mejeriprodukter , Sammenlignet med fedtfattig mejeri.

Undersøgerne analyserede en gruppe kvinder, der blev diagnosticeret med tidligt stadium, invasiv brystkræft mellem 1997 og 2000. De fleste af dem (83 procent) var fra Kaiser Permanente's Northern California-region.

Ifølge hovedforfatteren af ​​undersøgelsen, Candyce H. Kroenke, ScD, MPH, Patienter, der havde en fedtfattig mejeriedie, havde "højere brystcancerdødelighed og højere dødelighed i alle årsager og højere dødelighed ved brystkræft."

Kroenke tilføjede:

"Specielt har kvinder, der bruger en eller flere portioner om dagen med højtfedtindhold, en 64 procent højere risiko for at dø af nogen årsag, og en 49 procent øget risiko for at dø af deres brystkræft i opfølgningsperioden."

Højfedt mejeriprodukter omfatter:

  • Ældre og / eller hårde ost
  • Fløde
  • cremebudding
  • Kondenseret mælk
  • Flødeis
  • budding
  • Sødmælk
  • Yoghurt (lavet af fuldmælk mælk)
Kvinderne i alt indtog meget mæt mælk og smør og begrænsede mængder fedtfattige desserter og oste. Mælkeindtag med lavt fedtindhold var generelt højere end fedtholdigt mælkeindtag (0,8 portioner pr. Dag mod 0,5 portioner pr. Dag).

Seniorforsker af undersøgelsen, Bette J. Caan, DrPH, forsker ved Kaiser Permanente Forskningsdivision, sagde: "Fedtfattig mejeriprodukter anbefales generelt ikke som en del af en sund kost. Det er nemt at skifte til fedtfattig mejeriprodukter. Ting at ændre."

1.893 kvinder deltog i undersøgelsen to år efter, at de blev diagnosticeret med kræft. De besvarede spørgeskemaet om fødevarefrekvens, og 1.513 af dem besvarede et spørgeskema 6 år senere.

De spurgte kvinderne, hvor ofte de spiste mejeriprodukter som mælk, ost, yoghurt osv. Samt delstørrelserne.

349 af kvinderne i undersøgelsen havde en gentagelse af brystkræft, hvoraf 189 døde.

Undersøgerne fandt det En fedtfattig mejeriedie var forbundet med en større brystkræft dødsfrekvens - der blev dog ikke fundet nogen association i fedtholdige mejeriprodukter .

Dr. Kutner konkluderede:

"Kvinder har klemt for denne type information. De spørger os," Fortæl mig, hvad jeg skal spise? " Med disse oplysninger kan vi være mere specifikke om at anbefale mælkeprodukter med lavt fedtindhold."

Undertale the Musical (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Kvinder sundhed