Græsk kaffe kunne være nøglen til langt liv


Græsk kaffe kunne være nøglen til langt liv

Nøglen til et langt liv kunne være enklere end vi troede - måske endda i vores morgen kop kaffe. En kop kogt græsk kaffe for at være præcis - kunne forbedre kardiovaskulær sundhed og øge levetiden.

Resultaterne blev offentliggjort i Vaskulær medicin Og fokuserede på at observere beboerne i Ikaria, en græsk ø, hvor de har de længste levetider i verden.

Forskerne var begejstret for at finde ud af, hvordan disse øboere fandt hemmeligheden i et længere liv. Kun 0,1 procent af europæerne lever for at være ældre end 90 år - men på øen Ikaria er tallet 1 procent.

Gerasimos Siasos, en læge og professor ved Universitetet i Athens Medical School, og hans kolleger ønskede at udforske den ældres kaffedrikke og dens effekt på deres helbred.

Endotelet er et lag af celler, der styrer blodkarrene, hvilket påvirkes af livsstilvaner og aldring. Forskerne fokuserede på kaffe, fordi tidligere forskning har bevist, at moderat kaffeindtagelse kan mindske risikoen for hjerte-og karsygdomme, de spekulerede på, om det kunne have en positiv indvirkning på andre områder af endotelhelsetjenesten.

For eksempel rapporterede en undersøgelse fra 2009 at høje indtag af kaffe, koffeinfri kaffe og te er alle forbundet med en nedsat risiko for diabetes

Græsk kaffe koges almindeligvis i en gryde og serveres i en kop, hvor grunden får lov til at slå sig ned til bunden.

Forskerne rekrutterede 142 Ikarians (71 kvinder og 71 mænd), som var over 65 år og havde boet på øen hele deres liv. De gennemførte deres analyse ved hjælp af sundhedscheckdata (for diabetes, højt blodtryk) og spørgeskemaer til måling af deltagernes livsstil, kaffedrikke, medicinsk sundhed og testet deres endotelfunktion.

Undersøgerne undersøgte alle former for kaffe forbruges af deltagerne. Overraskende over 87 procent af dem i undersøgelsen drak kogte græsk kaffe hver dag. Deltagere, der drak mere græsk kaffe, havde bedre endotelfunktion end dem, der drak andre former for kaffe.

Selv hos frivillige, der havde højt blodtryk, var kaffekonsumtionen forbundet med bedre endotelfunktion uden negativ indflydelse på blodtrykket.

Gerasimos Siasos konkluderede:

"Kogt græsk type kaffe, der er rig på polyphenoler og antioxidanter og kun indeholder en moderat mængde koffein, synes at samle fordele i forhold til andre kaffedrikke."

Den nuværende undersøgelse giver nye beviser, der viser sammenhængen mellem kardiovaskulær sundhed og ernæringsmæssigt helbred. Fordi kaffekonsumtionen er så udbredt, kan selv de små sundhedsvirkninger af mindst en slags kaffe have stor indflydelse på folkesundheden.

Forfatterne foreslår, at der kræves yderligere undersøgelser for at identificere de nøjagtige fordelagtige virkninger af kaffe på hjerte-kar-sundhed.

MYTEN OM HAVFRUER (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Kardiologi