Hvordan soda påvirker diabetes risiko


Hvordan soda påvirker diabetes risiko

Søddet sodavand er enormt populært i hele Amerika. Fordi de indtages i en sådan mængde, bør eventuelle negative sundhedsmæssige konsekvenser undersøges grundigt. I denne artikel spørger vi, om sodavand virkelig øger risikoen for diabetes.

Den gennemsnitlige dåse af sodavand er ca. 20 ounce og indeholder 15-18 teskefulde sukker og mere end 240 kalorier.

Disse høje niveauer af hurtigfordøjende carbs reducerer ikke kalorieindtaget ved måltider. Med andre ord er de et supplement til det daglige kalorieindtag, snarere end en erstatning.

I det moderne samfund forværres virkningerne af dette overdrevne energiindtag af folkets lavere niveauer af fysisk aktivitet. På grund af stillesiddende livsstil er det ofte ikke nødvendigt at levere energidoser og opbevares i kroppen i stedet.

Her er nogle nøglepunkter om sodavand og diabetes. Flere detaljer og støtteoplysninger findes i hovedartikelen.

  • Selv om der er en forbindelse mellem diabetes og sodavandforbrug, er årsagerne til, at det stadig ikke er klart
  • Soda, der er cola-flavored min bærer yderligere risici
  • Nogle undersøgelser viser et forhold mellem overskydende sodavand i kosten og hjerteproblemerne
  • Der synes at være links mellem at drikke søde drikkevarer og gigt

Soda og diabetes

Folk, der drikker en, to eller flere sodavandkander om dagen, er meget mere tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes end folk, der sjældent drikker sodavand.

Faktisk er risikoen for at udvikle diabetes ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2010 26 procent højere for mennesker, der har en eller flere sukkerholdige drikkevarer hver dag.

Unge voksne og asiater, der forbruger en eller flere søde drikkevarer dagligt, har en endnu større risiko for at udvikle type 2-diabetes.

Hvordan fører drikkevarer søde drikkevarer til diabetes?

Biologien bag soda / diabetesforholdet er stadig op til debat.

Drikker for mange sødede drikkevarer betyder, at kroppen gemmer overskydende energi i fedtformen, så at drikke for meget sodavand kan være med til at blive overvægtige eller overvægtige.

Forskning har vist, at overvægt eller fedme er en risikofaktor for type 2 diabetes og andre tilstande.

Selv om forskning har vist en klar sammenhæng mellem sukkerforbrug og diabetes, er forskerne involveret i forskningen stadig usikre på grundene til det.

En gennemgang af relevante undersøgelser, der blev udarbejdet i 2015, bekræftede forholdet mellem diabetes og sødede drikkevarer, men de nøjagtige biologiske mekanismer var stadig uklare.

En undersøgelse, offentliggjort i Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition , Undersøgte forhold mellem kost og sundhed af 91.249 kvindelige sygeplejersker i 8 år. De fandt et link mellem et højt glykæmisk indeksdiæt og type 2 diabetes.

Fødevarer med højt glykæmisk indeks, såsom sukkerholdige fødevarer eller sødede læskedrikke fordøjes hurtigere end lave glykæmiske indeksfødevarer, hvilket giver en hurtigere stigning i blodsukkerniveauet.

Risikoen for diabetes var høj selv efter at have taget hensyn til andre kendte risici og diætfaktorer involveret i diabetes. Faktisk var diabetesrisikoen forbundet med et højt energiindtag større end det for transfedtsyreindtag eller et usundt forhold af flerumættede til mættede fedtstoffer.

Forfatterne forklarede mulige måder, hvorpå højt sukkerindtag kunne føre til diabetes:

  • Højere blodglukosekoncentrationer fra en høj belastning af hurtigfordøjende carbs betyder mere efterspørgsel efter insulin, hormonet produceret af bugspytkirtlen for at regulere disse blodsukker
  • Øget efterspørgsel efter insulin på lang sigt skaber "udmattelse i bugspytkirtlen, der kan resultere i glukoseintolerans"
  • Højglykæmiske indeksdieter kan øge insulinresistensen direkte

Soda link til diabetes kan ikke være direkte

Ovennævnte 2015-anmeldelse er et af mange papirer, der hævder, at sammenhængen mellem fedme og diabetes er tydeligere end en mere direkte forbindelse mellem sukker og sukker.

Revisionen støttede også tanken om, at fedme skyldes høj sukkerindtagelse via en stigning i den samlede energiforbrug. Med andre ord, da folk har tendens til at tilføje sukkerholdige drikkevarer til deres daglige kaloriindtag, er det sandsynligvis den stigning i kalorier, der fører til stigningen i vægt.

Udgivet i tidsskriftet Ernæring Anmeldelser I 2015 undersøgte papiret også ideen om sukkersøtede drikkevarer, der forårsager type 2-diabetes mere direkte. De konkluderede, at forskning på dette område endnu ikke havde kunnet udelukke andre faktorer, såsom fedme, og at der er behov for yderligere forskning.

En anden nylig artikel, der undersøgte forholdet mellem sukkerholdige drikkevarer og diabetes, anvendte sodavandata fra 11.684 mennesker med type 2-diabetes og sammenlignede det med 15.374 mennesker uden diabetes.

Holdet fandt ud af, at de, der drak en eller flere sødede drikkevarer hver dag, havde en højere risiko for diabetes sammenlignet med de mennesker, der drak mindre end et glas om måneden. Selv når energiindtag og kropsmasseindeks (en vægtmåling) blev regnet, havde de høje sodavandere stadig større risiko for type 2 diabetes.

Forfatterne af rapporten spekulerede på, hvordan sukkersøtede drikkevarer potentielt kunne forårsage type 2-diabetes, men kunne som andre forskere ikke tilbyde nogen faste konklusioner. Deres undersøgelse kunne ikke være årsagssammenhæng, kun korrelationer.

Forfatterne foreslog imidlertid, at linket kunne skyldes "en effekt på vægtforøgelse" såvel som "glykæmiske virkninger" af sukkersøtede drikkevarer ", der inducerer hurtige pigge i glukose og insulin og forårsager insulinresistens."

Andre sundhedsrisici ved at drikke for meget sodavand

Diabetes er ikke det eneste sundhedsproblem i forbindelse med sodavandforbrug.

Hvis sodavand er fuld til overskud, er det ikke kun type 2-diabetes, der bliver mere sandsynligt. En undersøgelse, offentliggjort i New England Journal of Medicine , Tog data om livsstil og sygdom i løbet af 20 år, startende i 1986.

Af mere end 40.000 mænd viste de, der gennemsnitlig en sukkerholdig dag hver dag, en højere chance for et hjerteanfald.

Deres risiko for hjerteanfald var 20 procent højere end mændene, der sjældent drak sodavand. Andre undersøgelser har også fundet en tilsvarende øget risiko hos kvinders sodavandere.

En anden sygdom, der er mere almindelig hos mennesker, der drikker en sodavand hver dag, er gigt, en smertefuld inflammatorisk arthritis tilstand.

En undersøgelse fra 2008, der fulgte 80.000 kvinder over 22 år, viste, at de, der indtog en sodavand om dagen, havde en 75 procent højere risiko for gigt i forhold til dem, der sjældent drak sodavand. Yderligere undersøgelser af samme hold afslørede en lignende risiko for mænd; De fandt også, at risikoen for gigt ikke var til stede, hvis kosten læskedrikke erstattede sødet sodavand.

Cola-farve kræft risiko

Cola-farvet sodavand udgør en anden potentiel sundhedsfare som følge af processen med fremstilling af karamelfarven. Denne proces kan skabe kræftfremkaldende niveauer af et kemikalie kendt som 4-MEI, kort for 4-methylimidazol.

Selv om høje niveauer er forbudt på nogle steder, såsom Californien, er en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLoS One Fundet høje niveauer blandt 110 prøver af forskellige sodaværker købt i Californien.

I Californien skal produkter med 4-MEI-niveauer, som udgør en kræftrisiko for mere end en sag pr. 100.000 udsatte personer, have en advarselsmærkning. Et indtag på 29 mcg eller mere af 4-MEI, pr. Dag, anses for at producere dette niveau af kræftrisiko.

Forskerholdet fra Johns Hopkins Center for Livable Future i Baltimore, MD, fandt ud af, at de drikkevarer, de analyserede, havde 4-MEI-niveauer fra 9,5 mikrogram pr. Liter (mcg / L) til 963 mcg / liter.

Er diæt sodavand skadelig?

Ovennævnte undersøgelse, som fulgte over 90.000 kvindelige sygeplejersker i 8 år, fandt ud af, at risikoen for type 2-diabetes forsvandt, da de erstattede sukker-søde sodavand med diæt.

En anden undersøgelse fulgte tusindvis af folks sodavandvaner og sammenlignede dem, der udviklede diabetes med dem, der ikke gjorde det. De fandt et link mellem kunstigt sødede drikkevarer og diabetes. Imidlertid viste yderligere analyse, at de med højere diæt sodavand var mere tilbøjelige til allerede at have eller være i højere risiko for diabetes. Effekten forsvandt også fra analysen, da deres højere BMI blev taget i betragtning.

Ikke alle forskere er overbevist om med diæt sodavand. En korrekturlæser skriver i 2013, at "hyppigt forbrug af højintensitetssødemidler" kan have en effekt modsat det ønskede. Det kan skabe "stofskifteforstyrrelser."

Forfatteren, Susan Swithers, skriver samtidig med Research Institute of Purdue University, West Lafayette, IN, indledende adfærd:

Nuværende resultater tyder på, at forsigtighed om den samlede sødning af kosten er berettiget, uanset om sødestoffet giver energi direkte eller ej."

Samlet set er moderering som med så mange aspekter af ernæring vigtig. For meget af et produkt vil sandsynligvis være usundt, især hvis det indeholder høje sukkerindhold.

How sugar affects the brain - Nicole Avena (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet