Forbruge for meget sukker forkortes levetid


Forbruge for meget sukker forkortes levetid

At en dyrs levetid forlænges ved at nedsætte sin sukkerindtagelse, er almindeligt anerkendt. I en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet PLoS Genetics , Forskere fra Université de Montréal, afslører at sukker i sig selv ikke er nøgleelementet, men cellernes evne til at opdage dets tilstedeværelse er.

De indviklede værker af aldringsprocessen er stadig ikke klart defineret. Forbindelsen mellem aldring og kalorieforbrug er helt sikkert indlysende for forskerne. Hvorfor lever mus for eksempel 40 procent længere, når deres kalorieindtag reduceres med halvdelen?

Biokemi Professor Luis Rokeach, Université de Montréal, og hans studerende Antoine Roux, som en del af PLoS Genetics Undersøgelse var overrasket over deres resultater. De fastslog, at efter at have fjernet genet af en glucosesensor fra gærceller, var levetiden det samme som for dem på en glukosebegrænset kost. Kort sagt afhænger resultatet af disse celler på, hvad de tror, ​​de spiser og ikke på, hvad de virkelig spiser.

Smag og fordøjelse er de to vigtigste træk ved kalorieforbrug. Når næringsstoffer når vores celler, identificerer sensorerne på overfladen deres tilstedeværelse. For sukker glucose for eksempel bryder molekylerne i cellen ned glukosen og omdanner den til energi. Biprodukterne fra brudte sukkerarter skyldes normalt udviklingen af ​​aldringsprocessen. Men Rokeach og Rouxs undersøgelse påstår ellers.

Rokeach og Roux i samarbejde med biokemi professorer Pascal Chartrand og Gerardo Ferbeyre, Université de Montréal, brugte en gærmodel organisme til at give yderligere bevis på aldring. Gærceller er i det væsentlige sammenlignelige med humane celler, deres aldringsproces er ens, og de kan let studeres.

Når glukosen blev reduceret i deres kost, steg gærcellernes levetid ifølge resultaterne. Forskerne spurgte, om stigningen i levetiden var et resultat af faldet i cellernes evne til at generere energi, eller om det skyldtes faldet i signaler til cellerne af glucosesensoren.

Undersøgelsen viste, at celler, der ikke er i stand til at indtage glukose som en energikilde, stadig er modtagelige overfor pro-aldringsvirkningerne af glucose. På den anden side fjerner sensoren, der vurderer glucosens niveauer, en øget levetid betydeligt.

Professor Rokeach siger: "Takket være denne undersøgelse er forbindelsen mellem stigningen i aldersrelaterede sygdomme og overforbruget af sukker i nutidens kost mere tydelig. Vores forskning åbner en dør for nye terapeutiske strategier til bekæmpelse af aldersrelaterede sygdomme."

Samarbejdspartnere:

Professor Rokeachs forskning støttes af de canadiske institutter for sundhedsforskning og af National Science and Engineering Research Council. Professor Ferbeyre og Professor Chartrands forskning finansieres af de canadiske institutter for sundhedsforskning.

"Pro-aldringseffekter af glucosesignalering gennem en G-proteinkoblet glucosereceptor i fissionsgær."

Roux AE, Leroux A, Alaamery MA, Hoffman CS, Chartrand P et al. 2009

PLoS Genet 5 (3): e1000408. doi: 10,1371 / journal.pgen.1000408

Klik her for at se artiklen online

Om Institut for Biokemi, Université de Montréal //www.bcm.umontreal.ca

Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet