En ny undersøgelse ser ud til at bekræfte det hvornår Du spiser er lige så vigtigt for sundhed som hvad og hvor meget du spiser.

Amerikanske forskere bad mænd om at udfylde spørgeskemaer om, hvad de spiste, og da de spiste det, spores deres sundhed i 16 år. De, der sagde, at de sprang morgenmad, viste sig at have en højere risiko for hjerteanfald eller dødelig hjertesygdom.

Lederforfatter Leah Cahill fra Harvard School of Public Health (HSPH) og kolleger skriver om deres resultater i et 23. juli nummer af American Heart Association journal Cirkulation .

I en redegørelse forklarer Leah Cahill, som er en postdoktorforsker i Ernæringsdepartementet på HSPH, hvad der ligger bag resultaterne:

Spring over morgenmad kan føre til en eller flere risikofaktorer, herunder fedme, højt blodtryk, højt kolesteroltal og diabetes, hvilket igen kan føre til et hjerteanfald over tid."

For deres undersøgelse analyserede forskerne spørgeskemaer for fødevarefrekvenser afsluttet med 26.902 mænds sundhedspersonale i alderen 45-82 år og spores deres sundhed i 16 år fra 1992 til 2008. Mændene var fri for hjertesygdomme og kræft i starten af ​​studiet.

Over opfølgningen oplevede 1.572 mænd ikke-dødelige hjerteanfald eller døde af hjertesygdom.

Når de analyserede dataene, fandt forskerne, at mænd, der sagde, at de ikke havde morgenmad, havde en 27% højere risiko for hjerteanfald eller død fra hjerte-kar-sygdom end mænd, der sagde at de spiste morgenmad.

Mænd, der sprunget over morgenmad havde andre risikofaktorer

Mændene der sagde, at de sprang morgenmad, var tilbøjelige til at være yngre, enkle, rygere, der arbejdede på fuld tid, lavede ikke meget motion og drak mere alkohol.

Forskerne fandt også, at når de justerede resultaterne for at eliminere effekten af ​​kropsmasseindeks, højt blodtryk, højt kolesteroltal og diabetes, blev forbindelserne mellem springe morgenmad og højere risiko for hjerteanfald eller dødsfall ved hjerte-og karsygdomme meget svagere: de Var ikke længere statistisk signifikante.

De bemærker dette tyder på "Spisevaner kan påvirke risikoen for koronar hjertesygdom gennem veje forbundet med disse traditionelle risikofaktorer."

De fandt også ingen sammenhæng mellem, hvor mange gange om dagen mændene sagde, at de spiste og risikerer at få hjerte-og karsygdomme.

Spiser sent om natten i forbindelse med hjertesygdomme

De fandt imidlertid et link mellem spisning sent om aftenen og koronar hjertesygdom. Sammenlignet med mænd, der sagde, at de ikke spiste sent om aftenen, blandt dem der gjorde, var der en 55% højere risiko for koronar hjertesygdom.

Men forfatterne bemærker, at det var usandsynligt, at de døde af de få mænd i undersøgelsen, der spiste sent om aftenen, ville være en stor bekymring for folkesundheden.

Leah Cahill siger, at meddelelsen fra undersøgelsen, som forstærker tidligere forskning, er: "Spring ikke over morgenmad." Spise et sundt måltid i starten af ​​dagen er forbundet med lavere risiko for hjerteanfald.

Morgenmad tips

Indarbejde mange typer sunde fødevarer i din morgenmad Leah Cahill anbefaler - som det er "en nem måde at sikre, at dit måltid giver tilstrækkelig energi og en sund balance mellem næringsstoffer, såsom protein, kulhydrater, vitaminer og mineraler."

Tilføjelse af nødder og hakket frugt til korn er "god måde at starte dagen på," siger forfatterne

Hvis du spiser en skål korn, skal du prøve at tilføje nødder og hakket frugt eller stålskåret havregryn. Dette er en "god måde at starte dagen på," tilføjer Leah Cahill.

Seniorforfatter Eric Rimm, lektor i medicin på Harvard Medical School, siger, at holdet har brugt årtier på at se på virkningerne af kvalitet og sammensætning af kost på sundheden, og nu foreslår denne nye undersøgelse, at overordnede kostvaner også bør overvejes ved at sænke risikoen Af hjertesygdomme.

På en konference i 2012 præsenterede britiske forskere en undersøgelse, der forklarede hvorfor folk, der springer over morgenmad, har tendens til at finde mad med højt kalorieindhold mere tiltalende senere på dagen: deres hjerne kredsløb kan være primet mod at søge det, når de fastes.

Kommentarer fra hjertesygdomme

British Heart Foundations senior dietitian, Victoria Taylor, har reageret på de nuværende forskningsnyheder om morgenmaden. Hun siger:

Om morgenen kan det være alt for nemt at springe over morgenmad, men denne undersøgelse tyder på, at dette kunne have større indflydelse på vores helbred, end vi måske tror.

Men disse forskere kiggede kun på mænd i alderen over 45 år, så vi skulle se yderligere undersøgelser for at bekræfte, at morgenmad har samme indvirkning på hjertehelsen hos andre grupper af mennesker."

Victoria Taylor tilføjer:

"Det, vi ved, er, at en sund og fyldende morgenmad kan gøre den midnatlige kiks mindre fristende, samt give dig en anden mulighed for at udvide de mange fødevarer i din kost.

"Fullkornsrister eller korn som grød med fedmælk er en god måde at starte dagen på. Prøv en skåret banan eller tørret frugt på toppen, og du vil være på vej til fem dage før du har lige Forlod huset. "

Undertale the Musical (Video Medicinsk Og Professionel 2024).