Stor morgenmad sundere end en stor middag'


Stor morgenmad sundere end en stor middag'

Forskere har fundet ud af at spise en stor morgenmad på 700 kalorier fremmer vægttab og reducerer risikoen for diabetes, hjertesygdomme og højt kolesteroltal.

Undersøgelsen, der for nylig blev offentliggjort i Fedme Kommer fra Tel Aviv Universitet, hvor prof. Daniela Jakubowicz og kolleger studerede virkningen af ​​forskellige kalorieindtag på forskellige tidspunkter. Hvad de fandt er, at den tid på dagen vi spiser har en betydelig indflydelse på, hvordan vores kroppe behandler mad.

For at studere, hvordan denne timing påvirker vores kroppe, lagde holdet 93 overvægtige kvinder i to forskellige grupper:

  • "Big breakfast group" - forbrugt 700 kalorier til morgenmad, 500 til frokost og 200 til middag
  • "Big dinner group" - forbruges 200 kalorier til morgenmad, 500 til frokost og 700 til middag.

Kvindens kostvaner bestod af moderate fedtstoffer og kulhydrater, i alt 1.400 kalorier, og de fulgte foderet i 12 uger. De 700 kalorier måltider, hvad enten de spises til morgenmad eller aftensmad, indeholdt nøjagtig samme fødevarer og indeholdt en dessertart som et stykke chokoladekage eller en cookie.

  • Kvinderne i den store frokostgruppe tabte i gennemsnit 17,8 pund og 3 tommer fra deres talje.
  • Kvinderne i den store middagsgruppe mistede derimod kun 7,3 pund og 1,4 tommer fra deres talje.

Derudover havde kvinderne fra den store frokostgruppe større fald i insulin-, glucose- og triglyceridniveauet end kvinderne fra den store middagsgruppe.

Forskerne bemærker, at en af ​​de vigtigste resultater er, at kvinderne fra den store morgenmadsgruppe ikke oplevede høje blodglukoseniveauer, der normalt opstår efter et måltid.

Selv om den store middagsgruppe spiste en fornuftig kost og tabte sig, fandt forskerne faktisk, at deres triglycerider - en form for fedt, der blev fundet i kroppen - øgedes, hvilket gav dem en højere risiko for hjertesygdom, diabetes, hypertension og højt kolesteroltal.

Maksimere kalorier til morgenmad

Den amerikanske diabetesforening siger (Ressource ikke længere tilgængelig på www.diabetes.org) At selvom du ikke er fan af såkaldte traditionelle morgenmadsmadvarer, kan du skifte hvad du spiser om morgenen og vælge suppe, en sandwich eller endda et stykke pizza.

Organisationen anbefaler endda nogle kreative ideer til at maksimere det vigtigste måltid af dagen:

  • Morgenmad Shake: 1 kop fedtfri mælk eller almindelig ikke fedt yoghurt, blandet med 1/2 kop frugt, 1 tsk. Hvedekim og tilsæt 1 tsk. Nødder eller nødder smør, is og hvirvel
  • Bær og muffin: Split åben en lille klid muffin og placere på en plade. Top med friske bær og en dukke frisk yoghurt
  • Bagel og chutney: Spred mango chutney på en lille bagel, og par det med en side af cottageost bestrødt med kanel
  • Bagt kartoffel og ost: Lidt ukonventionel til morgenmad, men lækker. Den øverste halvdel af en medium resterende bagt kartoffel (eller mikrobølgeovn en rå en i 10-15 minutter) med lavt fedt cheddarost og en skefuld salsa. Vend tilbage til varmen, indtil osten smelter
  • Morgenmad Sandwich: Top en hel hvede engelsk muffin, fuld hvede pita brød eller endda en fuld hvede chapati (indisk brød fundet i specialbutikker) med 1 ounce magert skinke og en smagsret sennep. Par det med frisk frugt og en lille kilde med fedtfattig ost.

Victoria Taylor fra British Heart Foundation bemærker, at undersøgelsen fra University of Tel Aviv understreger, hvor vigtigt timingen af ​​vores måltider er for vores helbred. Selvom hun siger, at dette er en lille, kortfristet undersøgelse, og derfor er der behov for yderligere forskning for at kontrollere langsigtede resultater og effekter for mænd, foreslår hun at spise om morgenen for at fremme vægttab.

Hun tilføjer:

"Fullkornsrør eller morgenmadsprodukter med fedmælk vil gøre den midt imorgen snack mindre fristende. Hvis du går til en kogte morgenmad, prøv forsøgte æg i stedet for stegt og sørg for at grille enhver bacon eller pølser."

En undersøgelse fra 2012 viser, at spise æg proteiner til morgenmad kan hjælpe dig med at føle dig fyldigere i længere tid.

Opskrift: Kæreste-morgenmad - REMA 1000 Danmark (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet