Forskere siger, at de har opdaget, at middelhavsdiet kan forhindre en genetisk risiko for slagtilfælde, da det ser ud til at interagere med en bestemt genvariant, der normalt er forbundet med type 2-diabetes.

Forskere fra Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center for Aging (USDA HNRCA) ved Tufts University og CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutricion i Spanien gennemførte undersøgelsen, som blev offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care .

Forskergruppen analyserede 7.018 mænd og kvinder involveret i Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED) retssagen. Forsøget, der blev gennemført over en 5-årig periode, undersøgte, om en middelhavsfattig eller en fedtholdig kontrolleret kost havde en effekt på risikoen for hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og hjerteanfald, og om genetikken spillede en rolle i dette.

Forud for forsøget blev deltagerne også forpligtet til at udfylde spørgeskemaer for fødevarefrekvenser for at se, hvor tæt deltagere fulgte en middelhavsdie.

Undersøgelsen fokuserede på en bestemt variant, der blev fundet i Transcription Factor 7-like 2 (TCF7L2) genet. Varianten er almindeligvis involveret i glukosemetabolismen og kan føre til udvikling af type 2 diabetes. Forskerne siger, at denne genvariants link til hjertesygdom tidligere har været uklart.

Færre slagtilfælde

Omkring 14% af PREDIMED-deltagerne viste sig at være homozygote bærere, hvilket betyder at de havde to eksemplarer af denne genvariant.

Af disse homozygote deltagere, der også fulgte Middelhavsdiet, viste resultaterne af analysen et reduceret antal slagtilfælde. José Ordovás, direktør for Nutrition and Genomics Laboratory ved USDA HNRCA, forklarer:

At være på Middelhavet kost reducerede antallet af streger i mennesker med to kopier af varianten.

Maden de spiste syntes at eliminere enhver øget slagtilfælde, idet de satte dem på et lige vilkår med mennesker med en eller ingen kopier af varianten."

Ordovás tilføjer imidlertid, at homozygote bærere, der fulgte den fede diæt, ikke havde de samme resultater, med en tre gange øget risiko for slagtilfælde sammenlignet med deltagere med kun en eller ingen kopier af genvarianten.

Delores Corella, fra CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutrición, siger imidlertid, at resultaterne viste, at når adherence til Middelhavsdiet var højt, havde to eksemplarer af genvarianten ingen betydning for fastende glukoseniveauer.

Hun tilføjer:

"Det samme var tilfældet for tre fælles foranstaltninger af risiko for hjerte-kar-sygdomme: totalt blodkolesterol, lavdensitetslipoprotein og triglycerider."

"Omvendt var disse risikofaktorer betydeligt højere hos homozygote bærere med lav tilslutning til kosten."

Andre Middelhavet kost fordele

Tidligere forskning har også afsløret, at efter en middelhavs kost kan gavn for sundhed. En undersøgelse fra University of Alabama i Birmingham foreslog, at efter en middelhavs kost kan forbedre hukommelse og tænkning.

Forskere fra Spanien har foreslået, at kosten kan hjælpe med at beskytte helbredelsen af ​​knogler.

Mayo Clinic tilbyder en anbefaling af nøglekomponenter, der udgør en sund middelhavsdiæt. Disse omfatter:

• Spiser primært plantebaserede fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter og nødder
• Udskiftning af smør med sunde fedtstoffer, såsom olivenolie
• Brug af urter og krydderier i stedet for salt til smagsmad
• Begrænsning af rødt kød til ikke mere end et par gange om måneden
• Drikker rødvin i moderation (valgfrit).

Forskerne i den nuværende spanske undersøgelse vil gerne se flere undersøgelser for at bestemme, hvordan vores gener og Middelhavsdiet arbejder sammen.

Should We All Take Aspirin to Prevent Cancer? (Video Medicinsk Og Professionel 2024).