Når du spiser, er du aldrig alene. Trillioner mikrobielle gæster, der bor i din tarm, spiser med dig. De hjælper med at fordøje din mad og omdanne den til energi og fedt. Nu foreslår ny forskning at ændre blandingen af ​​tarmmikrober kan forebygge fedme, men kun hvis de kombineres med en sund kost.

Dette var resultatet af en undersøgelse fra forskere ved Washington University School of Medicine i St. Louis, som rapporteret i tidsskriftet Videnskab Den 6. september.

Undersøgelsen afslører en anden anelse om de intime bånd mellem tarmbakterier og kost i udviklingen af ​​fedme.

'Lean' tarmmikrober og sund kost

Forskerne opdrættede mus i et sterilt miljø, så de ikke havde egne gutmikrober alene. Derefter tog de tarmmikrober fra menneskelige tvillinger - hvor en tvilling var magert og den anden overvægtige - og transplanterede dem til musene.

Mus, der modtog fedme-relaterede tarmmikropper, fik vægt og fedt og udviklede fedme-relaterede stofskifteproblemer, medens musene, der modtog de leanness-relaterede tarmmikroer, ikke.

Forskere parrede så musene sammen, så de med mikrober fra den magre menneskelige tvilling blev sat i samme bur som mus med tarmmikrober fra den overvægtige tvilling.

Mus spiser naturligvis hinandens afføring, så forskerne spekulerede på, om de ville overføre tarmmikrober til hinanden, og hvis ja, hvilket sæt ville ende med at dominere tarmene: de slankede eller fedme dem?

Undersøgelsen antyder, at spise en kost højt i frugt og grøntsager opmuntrer leanness-relaterede mikrober til at fylde tarmene, hvilket fører til bedre vægtkontrol.

De fandt svaret afhængig af typen af ​​kost.

Hvis musene var på en sund kost - et lavt indhold af mættet fedt og højt i frugt og grønt - invaderede de lænsehårede mikrober muskets tarm med fedmeassocierede mikrober, stoppede dem på vægten og udviklede metaboliske problemer bundet Til insulinresistens.

Hos mennesker kan signifikant vægtstigning være forbundet med insulinresistens, hvilket er det første tegn på metabolisk lidelse, som kan føre til type 2 diabetes.

Seniorforfatter Professor Jeffrey I. Gordon, direktør for Center for Genome Sciences & Systems Biology ved Washington University, siger:

Spise en sund kost opmuntrer mikrober forbundet med leanness for hurtigt at blive inkorporeret i tarmen. Men en kost højt i mættet fedt og lavt i frugt og grøntsager hindrer invasionen af ​​mikrober forbundet med leanness."

Han tilføjer, at fundet er vigtigt for udviklingen af ​​næste generations probiotika som behandling for fedme.

Slips mellem tarmmikroblanding, kost og fedme

Prof. Gordon har arbejdet på forbindelsen mellem tarmmikrober og fedme i et stykke tid. I 2006 rapporterede han og hans team to undersøgelser, der viste, at tarmmikroer påvirker, hvor meget energi der udvindes fra mad og opbevares som fedt.

De fandt clue ligger i den relative overflod af to store familier af intestinale bakterier: Firmicutes og Bacteroidetes.

I denne seneste undersøgelse fandt de vægtforøgelse, ophobning af fedt og udvikling af metaboliske symptomer blev forhindret hos mus, der bærede fedme-relaterede tarmmikrober, da de fulgte den sunde diæt.

Dette skyldes, at deres tarm blev invaderet af bakterie-bakterier fra musene, der bærer de leanness-relaterede tarmmikrober. Bakteroidet er mindre effektive til høst af kalorier og næringsstoffer fra mad.

I 2009 rapporterede holdet, hvordan en westerniseret kost fører til fedme via tarmmikrober. I den undersøgelse transplanterede de humane tarmmikrober i bakteriefri mus, og skiftede derefter deres kost fra en fedmet plantebaseret til en mere westerniseret kost med højt indhold af fedt og sukker.

Inden for en dag var fedme-associerede mikrober blomstrende i dyrets tarm, og dyrene blev til sidst overvægtige.

Denne seneste undersøgelse tilføjer endnu et fingerpeg om den konklusion: Det forekommer ikke kun at følge en westerniseret kost at stimulere tarmkolonisering af mere fedme-relaterede mikrober, men det synes også at afskrække kolonisering af mikrober forbundet med leanness, hvilket fører til vægtøgning og udvikling af metabolisk problemer.

Tarmmikroblanding i overvægtige mennesker er mindre forskelligartet

Den nye undersøgelse bekræfter også et andet fund fra tidligere værker: Blandingen af ​​mikrober i fedme af overvægtige mennesker er ikke så forskelligartet som hos magre mennesker, som Gordon forklarer:

Vi tror, ​​at manglen på mangfoldighed efterlader åbne nicher - eller job, hvis du vil - der kan fyldes af mikrober forbundet med leanness. Vores resultater understreger de stærke interaktioner mellem tarmmikrober og kost og hjælper med at illustrere, hvordan usunde kostvaner vælger imod tarmmikroer forbundet med leanness."

I løbet af eksperimenterne i den nye undersøgelse fandt Gordon og kollegerne også, at resultaterne ikke var afhængige af, om donorens tarmmikroer først blev dyrket i laboratoriet eller kom fra en fækalt prøve: de overførte fortsat donorens sammensætning og metaboliske egenskaber.

Dette er gode nyheder for behandlingsudviklere: Det bør være lettere at dyrke de menneskelige tarmmikrober i laboratoriet (og formodentlig vil gøre det lettere for patienter og forbrugere) end at høste dem fra fæcesprøver.

Tarmbakterier kan rumme nøglen til vores sundhed - Lounge (Video Medicinsk Og Professionel 2024).