Ved at spise mere jordnøddesmør i deres gymnasier kan piger forbedre deres brystsundhed i voksenalderen, ifølge en amerikansk undersøgelse, der for nylig blev offentliggjort i tidsskriftet Brystkræftforskning og behandling .

Dr. Graham Colditz fra Washington University School of Medicine i St. Louis og kolleger fandt, at piger i alderen 9-15 år, der spiste jordnøddesmør og nødder to gange om ugen, var 39% mindre tilbøjelige til at udvikle godartet brystsygdom i en alder af 30 år end Piger, der ikke gjorde det.

Godartet brystsygdom omfatter klumper eller ømmeflader, der viser sig at være fibrøst væv og / eller cyster, samt andre tilstande som hyperplasi, en overgrowth af cellerne, som leder kanalerne i det kirtelvævende brystvæv.

Selvom godartet brystsygdom ikke er kræft, kan den øge risikoen for at udvikle brystkræft senere i livet.

Dr. Colditz, associate direktør for kræftforebyggelse og -kontrol hos Alvin J. Siteman Cancer Center på Barnes-Jewish Hospital og Washington University School of Medicine, siger:

"Disse resultater tyder på, at jordnøddesmør kunne bidrage til at reducere risikoen for brystkræft hos kvinder."

Til deres undersøgelse så han og hans kolleger på sundhedsdata på mere end 9.000 amerikanske skolepiger, der blev rekrutteret til The Growing Up Today Study mellem 1996 og 2001. Dette omfattede detaljerede oplysninger om fødevareforbrug som fanget i spørgsmålet om fødevarefrekvens, som pigerne udfyldte ved tilmelding.

Dataene indeholdt også rapporter fra pigerne mellem 2005 og 2010, da de var 18 til 30 år, der angav, om de nogensinde havde fået diagnosticeret med biopsi-bekræftet godartet brystsygdom.

Når de sammenlignede de to datasæt, fandt forskerne, at deltagere, der havde spist jordnøddesmør eller nødder to gange om ugen, var 39% mindre tilbøjelige end ligemænd, der aldrig spiste disse fødevarer for at få en diagnose for godartet brystsygdom.

Dataene tyder på pulsfødevarer - soja og andre bønner og linser - og majs kan også være forbundet med nedsat risiko for godartet brystsygdom, men fordi de ikke havde så meget i disse pigers kostvaner, var beviset ikke så stærkt.

Forskerne bemærker også, at:

Piger med en familiehistorie af brystkræft havde betydelig lavere risiko, hvis de forbruges disse fødevarer eller vegetabilsk fedt."

Og de konkluderede, at "forbrug af vegetabilsk protein, fedt, jordnøddesmør eller nødder fra ældre piger kan hjælpe med at reducere deres risiko for BBD [godartet brystsygdom] som unge kvinder."

Dette er ikke den første undersøgelse at binde kostvaner rig på vegetabilske fedtstoffer - som dem der findes i jordnøddesmør, nødder og pulsfødevarer - til en lavere risiko for godartet brystsygdom. Men det er den første, der finder beviset ved at sammenligne data indfanget under ungdomsårene med efterfølgende tilfælde af diagnosticeret sygdom, i modsætning til at bede unge kvinder om at huske, hvad de spiste, da de var i gymnasiet.

Dr. Colditz siger, at piger ville gøre det godt at spise mere jordnøddesmør og nødder og forbruge mindre junkfood og sukkerholdige drikkevarer, især i lyset af stigningen i fedme.

Midler fra Breast Cancer Research Foundation og National Institutes of Health (NIH) hjalp med at finansiere undersøgelsen.

Et andet studie offentliggjort for nylig i tidsskriftet BMC Medicine Foreslår også at spise nødder kan reducere risikoen for død mod kræft og hjertesygdomme.

Who Shouldn't Eat Soy? (Video Medicinsk Og Professionel 2023).