Fructose men ikke glucosesøtede drikkevarer øget insulinresistens og mavefedt i overvægtige og overvægtige mennesker, studere


Fructose men ikke glucosesøtede drikkevarer øget insulinresistens og mavefedt i overvægtige og overvægtige mennesker, studere

Vi ved alle, at for meget sukker ikke er godt for os, men forskere fra USA har opdaget, at drikkevarer sødt med fructose i modsætning til glucose var signifikant større sandsynlighed for at øge insulinresistens og mavefedt hos overvægtige og overvægtige personer, hvilket medførte medicinske tilstande Der øgede deres risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.

Undersøgelsen var dr. Peter Havels arbejde, en forsker i Institut for Ernæring ved Universitetet i Californien hos Davis, og kolleger, og blev offentliggjort i april 20-udgaven af Journal of Clinical Investigation .

I løbet af de tolv måneder af 2005 forbrukkede den gennemsnitlige amerikaner ca. 64 kg ekstra sukker fra at drikke søde sodavand: Dette er omtrent vægten af ​​en gennemsnitlig høj, slank amerikansk kvinde.

Men selv om undersøgelser hos dyr har vist, at i forhold til glucose fører kosten fructose til øget insulinresistens plus højere niveauer af blodcholesterol og fedt, har der været lidt tilsvarende forskning på mennesker.

I løbet af de 10 uger af undersøgelsen viste Havel og kolleger at menneskeforbrug af drikkevarer sødt med fructose, men ikke glukose, kan forværre kroppens følsomhed over for insulin og hvordan det håndterer fedt.

Til undersøgelsen, som involverede 32 overvægtige og overvægtige mænd og kvinder i alderen 50 år, tilbragte deltagerne 2 uger i en nøje observeret indlæggelsesindstilling og derefter 8 uger i ambulant indstilling. I løbet af de to faser drak de drikkevarer tilsat glucose (15 forsøgspersoner) eller fructose (17 forsøgspersoner), der bestod af 25 procent af deres daglige kalorieindtag.

I løbet af de samlede 10 uger af undersøgelsen har deltagerne i begge grupper lagt på samme vægt, men kun i fructosegruppen viste en stigning i mavefedt.

Endvidere blev kun deltagerne i fructosegruppen mindre følsomme for insulin (hormonet der kontrollerer, hvor meget glukose der er i blodbanen) og udviklede højere niveauer af total og LDL eller "dårligt" kolesterol.

Fructosegruppen viste også højere niveauer af hepatisk DNL (de novo lipogenese, fedt, der er fremstillet af overskydende fordøjet kulhydrat) og andre tegn på, at deres kroppe producerede fedt anderledes end glucosegruppen.

Forskerne konkluderede, at:

"Disse data tyder på, at kosten fructose øger specifikt DNL, ​​fremmer dyslipidæmi, nedsætter insulinfølsomheden og øger visceral adipositet hos overvægtige / overvægtige voksne."

I kommentar til det samme nummer af tidsskriftet sagde Susanna Hofmann og Matthias Tschöp, at mens disse symptomer er telltale tegn på metabolisk syndrom, der rejser en persons risiko for hjerteanfald, ved vi stadig ikke, hvad de langsigtede konsekvenser af fructoseforbrug på Sådan risiko kan være.

"Forbrug af frugtose-sødet, ikke glucose-sødet drikkevarer øger visceral adiposity og lipider og nedsætter insulinfølsomheden hos overvægtige / overvægtige mennesker."

Kimber L. Stanhope, Jean Marc Schwarz, Nancy L. Keim, Steven C. Griffen, Andrew A. Bremer, James L. Graham, Bonnie Hatcher, Chad L. Cox, Artem Dyachenko, Wei Zhang, John P. McGahan, Anthony Seibert, Ronald M. Krauss, Sally Chiu, Ernst J. Schaefer, Masumi Ai, Seiko Otokozawa, Katsuyuki Nakajima, Takamitsu Nakano, Carine Beysen, Marc K. Hellerstein, Lars Berglund, Peter J. Havel.

J. Clin. Investere. , Udgivet 20. april 2009.

DOI: 10,1172 / JCI37385.

Kilder: Journal of Clinical Investigation.

Does Diet Soda Increase Stroke Risk as Much as Regular Soda? (Video Medicinsk Og Professionel 2021).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet