Når vi vågner om morgenen, når mange af os til en kaffe for at starte vores dag. Ifølge den internationale kaffeorganisation forbruges ca. 1,6 milliarder kopper kaffe verden over hver dag.

US Food and Drug Administration (FDA) anfører, at den gennemsnitlige mængde koffein forbruges i USA er ca. 300 mg pr. Person pr. Dag - det svarer til mellem to og fire kopper kaffe. Dette anses for at være et moderat koffeinindtag, som ifølge mange undersøgelser kan fremme en række sundhedsmæssige fordele.

Men nogle undersøgelser hævder ellers, endog tyder på, at en eller to kopper kaffe om dagen kan påvirke vores helbred negativt. Så hvad skal vi tro på?

Vi analyserer de potentielle sundhedsmæssige fordele såvel som de negative bivirkninger af koffeinforbrug.

Koffein er en naturlig stimulans

Den vigtigste ingrediens i kaffe er koffein - en forbindelse der naturligt stammer fra over 60 forskellige plantekilder, herunder kaffebønner, teblade, kakaofrø og cola-møtrikfrø.

Koffein virker som et stimulerende middel ved at aktivere centralnervesystemet. Det kan bekæmpe træthed og forbedre koncentration og fokus.

Ifølge University of Michigan Health Service kan de stimulerende virkninger af koffein starte så tidligt som 15 minutter efter forbrug og vare op til 6 timer.

Andre end kaffe, koffein forbruges normalt gennem te, læskedrikke - især energidrikke - og chokolade. Det findes også i nogle receptpligtige og ikke-receptpligtige lægemidler, såsom forkølelse, allergi og smertestillende medicin.

Koffeins potentielle sundhedsmæssige fordele

Ud over dens stimulerende virkninger er koffein blevet heralderet for at give et væld af sundhedsmæssige fordele.

Nogle undersøgelser har antydet, at drikker tre eller fire kopper kaffe om dagen, kan reducere risikoen for lever, mund og halskræft.

Sidste år, Medical-Diag.com Rapporteret om en undersøgelse, der tyder på, at forbrugende tre kopper kaffe om dagen kan reducere risikoen for levercancer med 50%, mens en anden undersøgelse tyder på, at drikker fire kopper om dagen kan halvere risikoen for mund- og halskræft.

Koffeinforbrug er også blevet forbundet med positive virkninger på hjernen.

Sidste år har en undersøgelse fra Harvard School of Public Health foreslået, at drikker mellem to og fire kopper kaffe om dagen, kan reducere selvmordsrisiko hos voksne, mens nyere forskning har fundet ud af, at indtagelse af 200 mg koffein hver dag kan øge langsigtet hukommelse.

Andre undersøgelser har også antydet, at koffeinindtag kan beskytte mod type 2-diabetes, Parkinsons sygdom, hjerte-kar-sygdom og slagtilfælde.

Koffein: det "socialt acceptable psykoaktive stof"

Med så meget forskning, der hævder, at koffeinforbrug kan gavne vores helbred, og i betragtning af antallet af produkter, der indeholder stimulanten, er det ikke underligt, at koffeinforbruget er så udbredt.

Men Steven E. Meredith, postdoktorale forsker ved Johns Hopkins University School of Medicine, fortalte Medical-Diag.com At måske, på grund af udbredt forbrug, glemmer mange af os, at koffein er et psykoaktivt stof - et stof der krydser blod-hjernebarrieren for at stimulere centralnervesystemet.

Han sagde:

I modsætning til de fleste andre psykoaktive stoffer er koffeinbrug socialt acceptabelt, og lægemidlet er meget udbredt. Faktisk er koffein det mest anvendte psykoaktive stof i verden.

Desuden bruger langt størstedelen af ​​koffeinforbrugere stoffet regelmæssigt uden tilsyneladende skade. Disse faktorer bidrager sandsynligvis til det perspektiv, at koffein er et godartet stof, som alle kan bruge uden at lide nogen negative konsekvenser."

De negative virkninger af koffeinforbrug

Men selvfølgelig kan der være negative konsekvenser af koffeinforbrug, især hvis de indtages i høje doser.

Mayo Clinic staten, der bruger mere end 500-600 mg koffein om dagen, kan føre til søvnløshed, nervøsitet, rastløshed, irritabilitet, forstyrret mave, hurtig hjerterytme og endog muskel tremor.

Tidligere undersøgelser har dog forbundet ens moderate mængder koffein til negative helbredseffekter.

Sidste år, Medical-Diag.com Rapporteret om en undersøgelse, der tyder på, at forbruge 300 mg koffein om dagen under graviditeten kan øge risikoen for småfødte babyer, mens andre undersøgelser tyder på, at drikker fire kopper kaffe om dagen kan øge risikoen for tidlig død.

Effekter af koffein varierer fra person til person

Men Meredith fortalte os, at koffeinens virkninger kan variere i hvert individ, hvilket kan forklare, hvorfor der er blandede budskaber om, hvorvidt koffein er god eller dårlig for os.

For eksempel sagde han, at personer med angstlidelser er mere modtagelige for forbindelsens anxiogene virkninger.

Cigaretrøgere kan metabolisere koffein dobbelt så hurtigt som ikke-rygere.

"Koffein kan også metabolere til forskellige priser blandt individer af forskellige grunde. For eksempel metaboliserer cigaretrøgere koffein dobbelt så hurtigt som ikke-rygere," tilføjede han.

"Men koffein metabolisme er langsommere blandt spædbørn, gravide kvinder og individer med leversygdom. Derudover kan nogle lægemidler langsomt koffein metabolisme, hvilket kan øge risikoen for koffeinforgiftning. Men virkningerne af koffein varierer også simpelthen fordi vi er alle forskellige."

Rob M. Van Dam, adjungeret lektor ved Department of Nutrition ved Harvard School of Public Health, fortalte Medical-Diag.com At virkningerne af koffein er afhængige af hver persons genetiske egenskaber og livsstilsfaktorer.

"Således kan nogle mennesker have svært ved at sove eller opleve tremor eller stress med relativt lave koffeinindtag, og det er nyttigt at være opmærksom på disse symptomer og reducere koffeinindtag, hvis disse forekommer," tilføjede han.

Koffeinafhængighed og tilbagetrækning

I betragtning af de positive virkninger koffein kan have som et stimulerende middel, fortæller Meredith Medical-Diag.com At det for nogle mennesker kan medføre koffeinafhængighed:

Koffein aktiverer mange af de samme adfærdsmæssige og neurofarmakologiske mekanismer, som aktiveres af andre forstærkere, herunder andre stoffer af misbrug.

Og ligesom mange andre forstærkere er koffein forbundet med forskellige positive subjektive virkninger som øget trivsel, sociability og følelser af energi og årvågenhed. Af denne grund og andre udvikler en lille procentdel af befolkningen koffeinforbrugsforstyrrelser."

Han sagde, at nogle mennesker kan blive fysisk afhængige af koffein, med fravær eller reduktion af kaffekonsumtion i disse personer, der resulterer i koffeinudtagning.

Dette kan udløse symptomer som hovedpine, træthed, døsighed, depression, irritabilitet, koncentrationsvanskeligheder, kvalme og opkastning.

"Afhængighed kan blive så stærk for nogle individer, at de ikke kan reducere forbruget på trods af kendskab til tilbagevendende fysiske eller psykiske problemer forbundet med fortsat brug," tilføjede Meredith.

Børn og unge bør undgå koffeinforbrug

Meredith sagde, at baseret på de negative bivirkninger koffeinforbruget kan have, skal læger diskutere koffeinbrug med deres patienter for at afgøre, om de indtager sikre niveauer af stimulanten.

Derudover advarede han om, at dette er særlig vigtigt for børn og unge.

Børnelæger anbefaler, at børnene skal fjerne sig fra koffein, der ofte findes i læskedrikke.

Flertallet af børnelæger anbefaler, at denne population undgår koffeinforbrug, især da det ikke er kendt, hvordan overdreven koffeinindtagelse påvirker den udviklende hjerne.

" Især påvirker koffein søvn, og søvn spiller en afgørende rolle i læring . Nogle laboratorieundersøgelser tyder på, at koffein interfererer med søvn og læring blandt adolescent gnavere, hvilket igen forhindrer normal neurologisk udvikling, der kan ses i voksenalderen, "siger Meredith.

"Nogle psykologer er også bekymrede for, at et mønster af koffeinbrug eller -misbrug blandt unge kan føre til efterfølgende problematisk brug af stoffer og alkohol."

FDA har tydeligt et lignende syn på børnelæger. I maj sidste år annoncerede organisationen, at det ville undersøge sikkerheden af ​​koffein i fødevarer, især produkter rettet mod børn og unge.

FDA er bekymret for, at mange fødevarer og drikkevarer, såsom gelébønner, vafler, sirup og tyggegummi, nu har koffein tilsat dem for at forbedre deres stimulerende virkning.

Michael R. Taylor, stedfortrædende kommissær for fødevarer og veterinærmedicin hos FDA, sagde:

Vi er særligt bekymrede over børn og unge og ansvaret FDA og fødevareindustrien skal beskytte folkesundheden og respektere sociale normer, der tyder på, at vi ikke bør markedsføre stimulerende stoffer, såsom koffein, til vores børn."

Meredith fortalte os, at undersøgelser har vist høje koffeinindtag kan også producere negative bivirkninger hos gravide og individer med hjertebetingelser eller angstlidelser.

Men han tilføjede, at de fleste af os bruger koffein i moderation uden skadelige bivirkninger, så sunde voksne bør ikke være alt for bekymrede.

"Men vi skal være opmærksomme på, at når vi bruger koffein, bruger vi et psykoaktivt stof, der kan forårsage eller forværre nogle sundhedsmæssige problemer," advarede han.

Hvordan påvirker mikrobølgestråling vores helbred? (Video Medicinsk Og Professionel 2024).