Resveratrol er en antioxidant, der findes i druer, rødvin, jordnødder, chokolade og visse bær, og det er blevet krediteret med et stort antal sundhedsmæssige fordele i forskellige undersøgelser. Nu præsenterer et forskningshold imidlertid resultater, der spørger, om sådanne fordele kommer fra sammensætningen.

Forskerne, ledet af Dr. Richard D. Semba fra Johns Hopkins University School of Medicine, offentliggør deres resultater i JAMA Interne Medicin .

Medical-Diag.com For nylig rapporteret om en undersøgelse, hvor forskere hævdede at have identificeret en mekanisme, der ligger til grund for, hvordan resveratrol giver sundhedsmæssige fordele, såsom forebyggelse af hjertesygdomme og visse former for kræft.

Forskere fra undersøgelsen sagde resveratrol blokerer interleukin 6 (IL-6), et protein i immunsystemet, der kan udløse betændelse.

I årevis har den vestlige verden forundret sig på den såkaldte franske paradoks, hvilket peger på den lave forekomst af koronar hjertesygdom i denne befolkning på trods af deres højt kolesteroltal og højmættet fedt kost. Dette skyldes deres regelmæssige indtag af rødvin, med dets høje niveauer af resveratrol og andre polyphenoler.

Men denne seneste undersøgelse, som vurderede en stor gruppe italienere - der forbruger en diæt rig på resveratrol - fandt ud af, at de ikke lever længere og lige så sandsynligt udvikler kardiovaskulær sygdom eller kræft som personer, som bruger mindre mængder af forbindelsen.

"Historien om resveratrol viser sig at være et andet tilfælde, hvor du får en masse hype om sundhedsmæssige fordele, der ikke står tidstesten," siger Dr. Semba. "Tanken var, at visse fødevarer er gode for dig, fordi de Indeholder resveratrol. Vi fandt det slet ikke."

'Kostreservatrol påvirker ikke betændelse, kræft eller lang levetid'

Resveratrol, der findes i rødvin, er ikke forbundet med inflammatoriske markører, hjerte-kar-sygdomme eller kræftrater, siger forskere.

Holdet anvendte data om 783 mænd og kvinder over 65 år, der var en del af Aging in the Chianti Region studie fra 1998 til 2009 for at vurdere om resveratrol niveauer fra kost var forbundet med betændelse, kræft, hjerte-kar-sygdom og død.

De målte disse niveauer ved hjælp af massespektrometri til at analysere 24-timers urinprøver, der ledte efter nedbrydningsprodukter af resveratrol.

Efter 9 års opfølgning registrerede forskerne, at 34,3% af deltagerne døde, udviklede 27,2% nye tilfælde af kardiovaskulær sygdom og 4,6% udviklede nye tilfælde af kræft.

Resultater viste, at resveratrolkoncentration ikke var forbundet med inflammatoriske markører, kardiovaskulære sygdomme eller kræftfrekvenser.

Og selv efter at have regnet med faktorer som alder og køn, konkluderer teamet stadig, at de med den højeste koncentration af resveratrolmetabolitter ikke var mindre tilbøjelige til at dø af nogen årsag sammenlignet med dem, der ikke havde resveratrol i deres urin.

Forskerne indpakker deres studie ved at skrive:

"Sammenfattende viser denne prospektive undersøgelse af næsten 800 ældre voksne i samfundet, at der ikke er nogen sammenhæng mellem urin resveratrol metabolitter og lang levetid. Denne undersøgelse antyder, at diæt resveratrol fra vestlige kostvaner i samfundslokale ældre voksne ikke har en væsentlig indflydelse på inflammation, kardiovaskulær Sygdom, kræft eller levetid."

På trods af resultater viser andre resultater fordele fra vin, chokolade og bær

Efterforskerne siger, at deres undersøgelse er den første store observatoriske epidemiologiske undersøgelse for at vurdere forbindelsen mellem urin resveratrol fra kostindtag og sundhedsresultater hos mennesker.

Styrken af ​​deres forskning ligger i den befolkningsbaserede prøveudtagning og strenge kriterier for vurdering af kroniske sygdomme hos deltagerne. Derudover øger deres måling af flere biomarkører for betændelse såvel som de høje opfølgningsgrader til studiens styrker.

Deltagerne i undersøgelsen tog ikke resveratroltilskud, siger teamet og tilføjer:

"Selv om det årlige salg af resveratrol kosttilskud kun har nået USD 30 millioner i USA, er der begrænsede og modstridende menneskelige kliniske data, der viser eventuelle metaboliske fordele ved resveratrol."

Men selvom deres undersøgelse gav negative resultater, bemærker Dr. Semba, at andre undersøgelser har vist, at forbrugende rødvin, mørk chokolade og bær har beskyttende virkninger for hjertet og reducerer inflammation hos visse mennesker.

"Det er bare, at fordelene, hvis de er der, skal komme fra andre polyfenoler eller stoffer, der findes i disse fødevarer," tilføjer han. "Det er komplekse fødevarer, og alt, hvad vi virkelig ved af vores undersøgelse, er, at fordelene sandsynligvis ikke skyldes At resveratrol."

I 2013 Medical-Diag.com Rapporteret om en undersøgelse fra forskere ved University of Missouri School of Medicine, der anbefalede resveratrol kunne hjælpe med at behandle flere kræftformer.

Agent Orange and Atom Bomb Test Documentary (Video Medicinsk Og Professionel 2024).