Amerikanske og britiske forskere har vist, at børn, hvis mødre spiste fisk flere gange om ugen, mens de var gravide, havde større sandsynlighed for at få højere score i test af mental og social evner.

Undersøgelsen er offentliggjort i The Lancet .

Forskerne sendte spørgeskemaer periodisk til 11.875 gravide kvinder i Bristol, England, der var en del af Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC), og hvis babyer forventedes at blive født mellem april 1991 og december 1992.

Mødrene blev stillet spørgsmål om deres kost under graviditeten og om deres børns mentale og sociale udvikling frem til 8 år.

Forskerne bemærkede, at "børn af mødre, der spiste små mængder skaldyr, havde større sandsynlighed for at have suboptimale neuro-udviklingsmæssige resultater end børn af mødre, der spiste mere fisk og skaldyr".

Ved hjælp af multivariabel logistisk regressionsanalyse sammenlignede forskerne børnets udviklingsmæssige, adfærdsmæssige og kognitive resultater mod deres mødres forbrug af fisk og skaldyr under graviditet. Mødrenes forbrug af havfødevarer var i tre kategorier: ingen konsumeret fisk og visse konsumvarer (op til 340 g pr. Uge) og fiskeriforbrug på over 340 g pr. Uge.

Analysen tog hensyn til og eliminerede 28 andre faktorer eller forstyrrelser, der kunne have haft indflydelse, såsom social ulempe og kostvaner.

Resultaterne viste, at hvor mødre havde brugt mindre end 340 ga uge, var dette forbundet med en signifikant øget sandsynlighed for, at deres børn ville være i bunden af ​​25 procent af den verbale intelligenskvotient (IQ) ved en alder af 8 og have "suboptimum Performance "på udviklingsmæssige og sociale adfærd tests. Dette var i forhold til børn, hvis mødre spiste mere end 340 g fisk og skaldyr om ugen.

Undersøgelsen blev ledet af Dr. Joseph Hibbeln fra US National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism. Han sagde, at "For babyens udvikling, på niveauet af 12 ounce (340 g) om ugen under graviditeten opvejer de gavnlige virkninger af næringsstoffer i fisk langt risikoen."

340 g om ugen (ca. 12 ounces, svarende til tre portioner) er den mest fisk og skaldyr, en gravid kvinde rådes til at spise i USA på grund af risici forbundet med giftige elementer som kviksølv. Dette er råd fra Food and Drug Administration (FDA) og Environmental Protection Administration (EPA).

ØPA og FDA er opmærksomme på undersøgelsen og siger, at de ikke har planer om at ændre deres råd på dette stadium.

Forskerne sagde, at de havde problemer med at finde en stor gruppe af amerikanske kvinder, der spiste fisk flere gange om ugen, hvorfor de brugte den engelske kohorte.

Mens undersøgelsen ikke kigger på grunden til, at moderfisk spise kan give fordele for barnets udvikling, spekulerede forskerne, at det kan skyldes de høje niveauer af omega-3 fedtsyrer i skaldyr. Disse langkædede fedtsyrer betragtes som afgørende for neurologisk udvikling under graviditet og tidlig barndom.

Omega-3 fedtsyrer er også til stede i andre fødevarer som hampfrø, chia frø, hørfrø, valnødder, kiwifrugter og æg fra kyllinger, hvis kost omfatter grøntsager og insekter.

"Maternal fisk og skaldyr forbrug i graviditet og neurodevelopmental resultater i barndommen (ALSPAC undersøgelse): en observationskoordinat undersøgelse."

Joseph R Hibbeln, John M Davis, Colin Steer, Pauline Emmett, Imogen Rogers, Cathy Williams og Jean Golding.

The Lancet 2007; 369: 578-585

DOI: 10,1016 / S0140-6736 (07) 60.277-3

Klik her for fuld tekst af artikel.

Klik her for mere information om kost under graviditeten (Food Standards Agency, UK).

Forfatter: Medical-Diag.com

bObles Fisk (Video Medicinsk Og Professionel 2024).