Ny who-retningslinje klemmer ned ved indtagelse af frie sukkerarter


Ny who-retningslinje klemmer ned ved indtagelse af frie sukkerarter

Voksne og børn bør reducere deres daglige frie sukkerindtag til mindre end 10% af deres samlede energiindtag ifølge en ny retningslinje fra Verdenssundhedsorganisationen.

"Vi har solide beviser for at holde indtag af frie sukkerarter til mindre end 10% af det samlede energiindtag reducerer risikoen for overvægt, fedme og tandforfald," siger Dr. Francesco Branca.

Glucose, fructose, saccharose og bordsukker er alle eksempler på frie sukkerarter. Disse sukkerarter findes naturligt i honning, sirupper og frugtsaft, men kan også tilsættes til mad og drikke af producenter.

Verdenssundhedsorganisationen (WHO) forklarer, at meget af det forbrugte sukker i disse dage er skjult inden for forarbejdede fødevarer, der ikke nødvendigvis opfattes som "slik". WHO giver eksemplet på 1 spiseskefuld ketchup, der indeholder omkring 4 g frie sukkerarter, mens en sodavand indeholder op til 40 g frie sukkerarter.

WHO finder også, at fri sukkerindtagelse varierer over de globale regioner. For eksempel tegner det fri sukkerindtag sig for ca. 7-8% af det samlede energiindtag i Ungarn og Norge, og tegner sig for næsten 25% af det samlede energiforbrug i Portugal.

Også inden for lande varierer frit sukkerindtag mellem byområder og landbefolkninger. I Sydafrika noterer WHO-rapporten, at gratis sukkerindtag står for 7,5% af det samlede energiforbrug blandt landdistrikterne, men er højere inden for bybefolkningen på 10,3%

"Vi har solide beviser for, at indtagelse af frie sukkerarter til mindre end 10% af det samlede energiforbrug reducerer risikoen for overvægt, fedme og tandforfald," siger Dr. Francesco Branca, direktør for WHO's Department of Nutrition for Health and Development.

"At gøre politiske ændringer til støtte for dette vil være nøglen, hvis landene skal leve op til deres forpligtelser til at mindske byrden af ​​ikke-overførbare sygdomme", tilføjer Dr. Branca.

Den nye retningslinje henviser dog ikke til sukkerarterne, der findes i friske frugter, grøntsager og mælk, da der ikke er rapporteret, at der findes en sammenhæng mellem bivirkninger og forbrug af disse sukkerarter.

Den nye WHO-retningslinje er "baseret på analyse af de seneste videnskabelige beviser", ifølge organisationen.

Denne beviser, der vurderes af organisationen som "stærk" og derfor passende til at vedtage som politik - viser, at voksne, som bruger mindre mængder frie sukkerarter, har lavere kropsvægt, og at øget mængde sukker i kosten er forbundet med vægttab.

Hertil kommer, at børn med de højeste indtag af sukkerholdige drikkevarer er mere udsatte for fedme end børn med lavt indtag af disse drikkevarer. Når mere end 10% af det samlede energiindtag stammer fra frie sukkerarter, er der også en forbundet højere risiko for tandaffald.

Foreslået yderligere reduktion til 5% af energiindtaget er en "betinget henstilling"

Der er imidlertid kun få undersøgelser om emnet, der er foretaget blandt befolkninger med lave sukkerindtag. Der har kun været tre af disse undersøgelser på nationalt plan for hele befolkningen, der sammenlignede konsekvenserne af et samlet energiindtag bestående af 5% frie sukkerarter med 10% indtag.

Som sådan er der inden for WHO's bevisbaserede styringssystem en yderligere reduktion til mindre end 5% af det samlede energiforbrug klassificeret som en "betinget anbefaling". Betingede anbefalinger for folkesundhedsproblemer udstedes af organisationen, når beviskvaliteten måske ikke er stærk nok.

WHO beskriver en betinget henstilling som "en, hvor de ønskelige virkninger af at overholde anbefalingen sandsynligvis opvejer de uønskede virkninger, men disse afvejninger skal præciseres."

Sukker er et presserende spørgsmål i sundhedssektoren lige nu. I februar, BMJ Offentliggjorde resultaterne af en undersøgelse, der hævdede at udsætte "omfattende forbindelser" mellem sukkerindustrien og folkesundhedsforskere.

For nylig, Medical-Diag.com Har også kørt en Spotlight-funktion, der undersøger fordelene ved en sukkerfri diæt.

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe (Video Medicinsk Og Professionel 2019).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet