Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Arkiv for Intern Medicin , Kvinder, der opretholder kostvaner, der er som kosttilskud til at stoppe hypertension (DASH), kan reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. DASH-diætet tyder på et lavt forbrug af animalsk protein, moderat indtagelse af fedtholdige mejeriprodukter og et højt indtag af vegetabilske proteiner, frugter og grøntsager.

DASH-diætet er designet til at stoppe forhøjet blodtryk (højt blodtryk). Det har tidligere vist sig at reducere både systoliske og diastoliske blodtryksniveauer - henholdsvis top- og bundtal - hos personer med højt eller normalt blodtryk. Forfatterne bemærker også, at denne blodtryksreducerende diæt har været forbundet med en reduktion i lipoproteinkolesterol (LDL) med lav densitet, som ofte kaldes "dårligt" kolesterol. Nationale diætretningslinjer bruger også DASH-diætet som et eksempel, når man anbefaler sunde spisemønstre.

For yderligere at undersøge sammenhængen mellem diæt og kardiovaskulær sundhed, Teresa T. Fung, Sc.D. (Simmons College, Boston) og kollegaer analyserede 88.517 kvindelige sygeplejersker i alderen 34-59 år, som deltog i sygeplejerskeundersøgelsen. Ingen af ​​kvinderne havde kardiovaskulær sygdom eller diabetes i 1980. Ved syv lejligheder i løbet af 1980 til og med 2004 var deltagerne i undersøgelsen detaljeret om de typer fødevarer, de spiste ofte i løbet af det sidste år. Forskerne brugte otte fødevarer og næringsstoffer fra disse data til at udvikle en DASH score for hver kvinde. Hvis kvinder spiste flere frugter, grøntsager, fuldkorn, nødder og bælgfrugter og ikke gik langt væk fra de foreslåede mængder af fedtfattige mejeriprodukter, steg deres DASH-score. Da deltagerne spiste mere rød og forarbejdet kød, søde drikkevarer og natrium, faldt deres score.

Efter 24 års opfølgningsdata blev registreret, fandt forskerne, at 2.129 kvinder havde et ikke-dødelig hjerteanfald, 976 døde af koronar hjertesygdom og 2.317 havde slagtilfælde. Kvinder med højere DASH-score viste sig at have en reduceret risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde. Forskerne skaber undergrupper efter DASH-score og fandt, at kvinder i den laveste quintile (20%) af DASH-score i kvinderne i den øvre quintile (dem, der havde diæt, der mest lignede DASH-diætene), var mindre tilbøjelige til at have 24% Koronar hjertesygdom (dødelig eller ikke-dødelig) og 18% mindre tilbøjelige til at lide af slagtilfælde.

Forskerne havde også adgang til blodprøver for nogle af kvinderne. I denne undergruppe fandt de højere DASH-scores, der skulle forbindes med lavere niveauer af C-reaktivt protein og interleukin 6 - to markører for betændelse, der har været forbundet med risikoen for hjertesygdomme.

"Ikke desto mindre skal vores resultater replikeres i andre populationer. Fordi andre diætindekser, såsom Alternate Healthy Eating Index og Mediterranean Diet Score, også har været stærkt forbundet med lavere risiko for CVD, er værdien af ​​DASH score som en forudsigelse for CHD Og slagtilfælde skal måles mod andre indekser. Selvom medlemmer af denne kohorte er middelalderlige sygeplejersker, forventer vi, at de identificerede foreninger bør være generalizable til middelalderlige amerikanske kvinder, fordi de biologiske virkninger af diætmønstre skal være de samme for dem "konkluderer Forfatterne.

Overholdelse af en DASH-Style diæt og risiko for koronar hjertesygdom og slagtilfælde hos kvinder

Teresa T. Fung, ScD; Stephanie E. Chiuve, ScD; Marjorie L. McCullough, ScD; Kathryn M. Rexrode, MD; Giancarlo Logroscino, MD, PhD; Frank B. Hu, MD, PhD

Arkiv for Intern Medicin . 168 [7]: 713 - 720.

Klik her for at se abstrakt

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Video Medicinsk Og Professionel 2023).