Fødevarebeholderplastik forbundet med hypertension


Fødevarebeholderplastik forbundet med hypertension

Kemikalier, der skulle være sikre erstatninger for skadelige kemikalier i plast, er forbundet med hypertension og insulinresistens, en forløber for diabetes, finder forskere fra NYU Langone Medical Center i New York City.

Små stigninger i blodtrykket var forbundet med de kemikalier, der skulle erstatte dem, der tidligere var usikre.

De pågældende phthalatforbindelser - di-isononylphthalat (DINP) og di-isodecylphthalat (DIDP) - er erstatninger til et andet kemisk di-2-ethylhexylphlatat (DEHP), som de samme forskere viste i tidligere undersøgelser for at have tilsvarende negative virkninger.

Ftalaterne er ment at styrke plastikindpakninger og forarbejdede fødevarebeholdere, blandt andet husholdningsartikler.

De to nye stykker af forskning er offentliggjort i tidsskrifterne Forhøjet blodtryk og Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism .

I Forhøjet blodtryk Undersøgelse, for hver 10 gange stigning i mængden af ​​ftalater, der blev forbrugt, var der en forhøjelse af blodtrykket på 1,1 millimeter kviksølv (mmHg).

I den anden undersøgelse havde en ud af tre unge med de højeste DINP-niveauer den højeste insulinresistens, mens for de med de laveste koncentrationer af kemikalier havde kun 1 ud af 4 insulinresistens.

Voksende bekymringer over miljøkemikalier og insulinresistens

Studerende Dr. Leonardo Trasande, en professor ved NYU Langone, siger:

"Vores forskning tilføjer til voksende bekymringer, at miljøkemikalier kan være uafhængige bidragsydere til insulinresistens, forhøjet blodtryk og andre metaboliske forstyrrelser."

Prof. Trasande vil gerne have lov om kontrol af giftstoffer i 1976 opdateret: "Vores undersøgelse tilføjer yderligere bekymring for behovet for at teste kemikalier for toksicitet forud for deres brede og udbredte anvendelse, hvilket ikke kræves i henhold til gældende føderal lovgivning."

Andre undersøgelser fra prof. Trasande i 2013 bekræftede en forbindelse mellem DEHP eksponering og hypertension hos amerikanere. DEHP blev brugt som blødgøringsmiddel men forbudt i Europa i 2004 - DINP og DIDP er designet til at erstatte det. Måske ligger de sikrere alternativer i ikke at bruge plastik overhovedet.

Alternativer til DIDP og DINP omfatter vokspapir og aluminiumsfolie; Faktisk en kostindgriben, der introducerede friske fødevarer, der ikke var dåse eller pakket i plast, reducerede ftalatmetabolitterne væsentligt."

Prof. Trasande tilføjer, at der er "sikre og enkle" trin, der kan begrænse eksponeringen for phthalater, herunder:

  • Må ikke mikrobølge mad i plastikbeholdere eller dækket af plastfolie
  • Vask ikke plastikemballager i opvaskemaskinen, hvor blødgørere kan lække ud
  • Undgå ftalater ved at undgå plastbeholdere mærket med tallene 3, 6 eller 7 inde i genbrugssymbolet.

Resultaterne af undersøgelsen kommer fra blod- og urinprøveanalyse af deltagere i National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Siden 1999 har NHANES undersøgt 5.000 frivillige årligt om risikofaktorer og sygdomme. Som en del af NYU Langone-undersøgelsen blev blod og urinprøver analyseret fra en forskelligartet gruppe af børn og unge i alderen 6 til 19 år.

Blod- og urinprøver blev samlet en gang mellem 2008 og 2012, og undersøgelsesfrivilligernes blodtryk blev ligeledes målt. Kost, fysisk aktivitet, køn, race / etnicitet, indkomst og andre faktorer, der uafhængigt er forbundet med insulinresistens og hypertension, blev også inddraget i forskernes analyse.

Does Diet Soda Increase Stroke Risk as Much as Regular Soda? (Video Medicinsk Og Professionel 2018).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Andet