Skal vi tage vitamin- og mineralsk kosttilskud, er de et komplet spild af penge, gør de mere skade end godt? Det er spørgsmål, millioner af mennesker rundt om i verden spørger, sandsynligvis fordi der er så mange modstridende studier.

Svaret på "Skal jeg tage vitaminer?" Er ikke en simpel ja eller ingen, siger Stacey Zawacki, en klinisk assistent professor i Sargent College og direktør for Sargent Choice Nutrition Center ved Boston University.

Zawacki forklarer, at "alle er unikke". Hun siger, at sundhedspersonalet, som regel en registreret diætist, skal finde ud af, hvad individets ernæringsbehov er, deres fødevarepræferencer, sundhedsmål og andre faktorer.

Over halvdelen af ​​alle amerikanere tager kosttilskud - Andelen af ​​amerikanere, der tog vitamin- og / eller mineralsk kosttilskud, voksede fra 40% i 1994 til 53% i 2006.

Når hun bliver spurgt, om hun selv tager kosttilskud, siger Zawacki, at hun ikke gør det, men understreger, at selv om hun tager dem, er det virkelig irrelevant. Tager kosttilskud er en personlig beslutning baseret på en persons viden om deres behov, deres kost og livsstil .

Folk, der undrer sig over, om de skal tage vitamin- og / eller mineraltilsætninger, bør tjekke hos en registreret diætist. Den timelange høring vil helt sikkert koste meget mindre end hvad de fleste mennesker bruger på tabletter og kapsler over en 12-måneders periode.

Patienter med højt blodtryk, diabetes og andre sygdomme, der er drevet af kostfaktorer, kan godt have en sundhedsforsikring til rådgivning.

Zawacki siger, "Hvad jeg gør som et første skridt, spørger," Hvad spiser du i øjeblikket? "" Dette efterfølges af en nøje analyse af klientens kost og kontrol af, hvor der er mangler. Hvis man f.eks. Er identificeret, er personens vitamin E-indtag lavere end det, der anbefales af Institut for Medicin, inden man anbefaler vitamin E-tilskud, hun vil anbefale at tilsætte spinat, solsikkefrø, mandler og andre vitamin-E-rige fødevarer til Deres kost.

Tilsætning af fødevarer med højt målrettede næringsstoffer i stedet for kosttilskud giver også patienterne protein, fiber og andre næringsstoffer. Der er ingen tablet eller kapsel, der indeholder alt det, forklarede Zawacki.

Ingen tablet indeholder vitaminer, mineraler, fibre, proteiner og andre vigtige næringsstoffer

Nogle fødevarer er rig på en bred vifte af vitaminer og næringsstoffer

Spinat - rig på jern, kalium, vitaminer A, C, E og K og magnesium.

blåbær - disse bær er en antioxidant "super mad", der er rig på phytoflavinoider, C-vitamin og kalium. Udover at sænke risikoen for kræft og hjertesygdom, reducerer de også betændelse.

Søde kartofler - rig på vitaminerne A, B ₆ Og C, fiber, kalium, kulhydrater og caroten (de lyserøde, gule).

Søde kartofler er rige på flere vigtige næringsstoffer og fibre

Oliefisk - rig på omega-3 fedtsyrer Eksempler herpå er laks, sild, sardiner, tun og makrel. De hjælper med gigt og reducerer risikoen for hjertesygdomme, hukommelsestab og muligvis nogle af symptomerne på Alzheimers sygdom. Valnødder, hørfrø og befæstede æg er også rige på omega-3'er.

Hvedekim - en del af hvede, der spirer og vokser til en plante Frøets embryo. Uheldigvis bliver kimen og klidet malet under madforarbejdning, når korn er raffineret. Hvedekim er højt i folat (folinsyre), thiamin, zink, magnesium, fosfor, fedtalkoholer, fedtsyrer og vitamin E. Det er også en stor kilde til fiber.

avocadoer - Meget rig på B-vitaminer samt vitaminer E og K. Undersøgelser har vist, at regelmæssigt avocadoforbrug kan reducere blodkolesterolniveauer. Undgå avocado fordi de er højt i fedt - avocados indeholder monoættet (godt) fedt.

Havre - havre er rig på B-vitaminer, kalium, folat, fiber og komplekse kulhydrater.

Hvis du tilføjer nogle af disse "super fødevarer" til din daglige kost, er der en god chance for, at dit "næringsstofgab" vil blive udfyldt, sagde Zawacki.

Hvad hvis livsstil, kost og andre faktorer ikke er nok?

Zawacki vil anbefale vitamintilskud eller mineraltilskud, hvis patientens livsstil, fødevarepræferencer, sundhedstilstand eller allergi gør det usandsynligt, at de vil opfylde deres ernæringsmæssige krav bare med kost.

Det er diætistens arbejde, der hjælper patienten med at bestemme den bedste form for det pågældende vitamin, hvilken tid på dagen skal der tages for at optimere absorptionen, samt at sikre, at der ikke er interaktion med medicin, patienten kan være på.

Skal jeg tage et tillæg alligevel, bare i tilfælde?

Hvis nogen har en god, velafbalanceret, næringsrig diæt, behøver der ikke være behov for multivitamintilskud . Flere faktorer bør udelukkes først, nogle mennesker har brug for kosttilskud, fordi de måske har problemer med at absorbere næringsstoffer, gravide kvinder har brug for visse kosttilskud, din alder kan være en faktor i nogle tilfælde kræver nogle patienter med kroniske sygdomme kosttilskud.

Kvinder der er i fare for præ-eclampsi bør tage et kosttilskud, der indeholder L-arginin og antioxidant vitaminer fra deres 20. uge af graviditeten.

Hvis du træner meget, deltager du i udholdenhedssporter, som maraton, bør du se en sundhedspersonale og få råd om dine kosttilskud og eventuelt supplerende krav.

Nogle forskere siger kosttilskud vil ikke gøre dig nogen skade, og kan gøre dig noget godt. Forskning har været modstridende og forvirrende for lægfolk. Svenske forskere har fundet ud af, at der kan tages multivitaminer regelmæssigt, på lang sigt kan risikoen for at udvikle brystkræft øges.

Zawacki råder:

"Hvis du beslutter dig for at tage et multivitamin, skal du vælge et velrenommeret mærke (se efter godkendelsesmærke fra ConsumerLab, NSF eller United States Pharmacopeia), der ikke indeholder mere end 100% af næringsstoffer, der anbefales til dit køn og livsstadium. Men husk, hvis du får de næringsstoffer du har brug for fra din kost, er der ingen stærke tegn på, at ekstra næringsstoffer skal hjælpe dig."

Ja, hvorfor egentlig tage vitaminer og mineraler? Få svaret her... (Video Medicinsk Og Professionel 2023).