Spise dine grønne kan afværge glaukom


Spise dine grønne kan afværge glaukom

Anslået 3 millioner amerikanere har glaukom, og 120.000 er blinde på grund af sygdommen. En undersøgelse udgivet denne uge i JAMA Ophthalmology Viser, at en diæt rig på grønne, grønne blade kan reducere risikoen for denne svækkende sygdom. Det er på tide at bryde ud spinat.

Kunne nitrater i grønne grønne forhindre glaukom?

Glaukom er en førende årsag til blindhed; Selvom behandlingen er modtaget, vil 10% af de mennesker, der lider af sygdommen, til sidst miste deres syn.

Desværre er der ingen kur, som det står For at gøre sager værre er der ingen tidlige symptomer, der kan hjælpe med at fange sygdommen i udviklingsstadiet.

Denne seneste undersøgelse viser, at en stigning i kostnitrat og grønne grøntsager reducerer risikoen for primær åbenvinkelglaukom (POAG) væsentligt.

POAG er den mest almindelige form for glaukom og er karakteriseret ved en øget øjentryk og et gradvist tab af synet.

Forsker Jae H. Kang ledede undersøgelsesholdet baseret på Brigham & Women's Hospital og Harvard Medical School i Boston, MA.

Gruppen anvendte data fra sygeplejerskeundersøgelsen og sundhedsprofessionelle opfølgningsundersøgelsen.

I alt undersøgte analysen 63.893 kvinder (1984-2012) og 41.094 mænd (1986-2012). Alle deltagere var over 40 år og havde ingen historie om POAG. I løbet af opfølgningen skete der 1.483 tilfælde af POAG i prøven.

Primær åbenvinklet glaukom

POAG er forårsaget af en langsom tilstopning af øjets drænkanaler, der langsomt øger trykket i øjet. "Åben vinkel" refererer til vinklen ved det punkt, hvor hornhinden møder iris. I POAG er denne vinkel normal. Til vinkel-lukning glaukom - en sjældnere version af glaukom - vinklen er reduceret.

En nedsat autoregulation af blodgennemstrømningen i optisk nerve har også været impliceret i POAG. Det vaskulære endotel (foring af kredsløbssystemet) hjælper med at regulere denne blodgennemstrømning og anses for at spille en rolle i glaukomets ætiologi. En af de faktorer, der påvirker det vaskulære endotels funktion er nitrogenoxid (NO).

Kostnitrat, overvejende afledt af grønne, grønne grøntsager, omdannes til NO og har vist sig at være gavnlig for blodcirkulationen. Kang og hendes hold ønskede at se, om en stigning i nitrat kan have en positiv effekt på glaukom.

Nitrater reducerer glaukom

I den nuværende undersøgelse blev hvert andet år vurderet for deres grønne grøntsagsindtag, og deres nitratindtagelse blev beregnet. Deltagerne blev opdelt i fem grupper i overensstemmelse hermed; Den højeste gruppe indtog ca. 240 mg nitrat pr. Dag og den laveste ca. 80 mg pr. Dag.

Forskerne fandt, at den gruppe, der indtog mest nitrogen, havde en 20-30% lavere risiko for POAG.

Resultaterne var endnu større for en type glaukom forbundet med en dysfunktion af blodgennemstrømningsautoregulering, kendt som POAG med tidligt paracentralt synsfeltab. I dette tilfælde mindskede nitrogenholdige kostvaner chancerne for at udvikle sygdommen med 40-50%.

Undersøgelsens forfattere erkender, at årsag og virkning er umuligt at udlede af denne type undersøgelse, men de anerkender også betydningen af ​​resultaterne:

Disse resultater, hvis bekræftet i observations- og interventionsundersøgelser, kunne have vigtige konsekvenser for folkesundheden."

Nitratrige fødevarer

Nitrat (NO 3 - ) Er et varieret kemikalie med en række tilsyneladende modstridende roller. Millioner kilo nitrat produceres årligt som gødning; Det bruges også som et oxidationsmiddel i eksplosivstoffer. En anden, omend mindre almindelig, er anvendelsen af ​​nitrat under hærdningen af ​​kød.

Med henblik på denne artikel er vores primære interesse nitrats potentielle fordel ved hjerte-kar-sundhed. Kostnitrater antages at hjælpe med at holde iltniveauerne høje i blodet og dermed reducere tykkelsen af ​​blodet, sænke blodtrykket og forhindre potentielt farlig koagulering.

Selv om der er talrige nitratrige grøntsager at vælge imellem, i den nuværende undersøgelse var kun to grøntsager robust forbundet med en dråbe i glaukom:

Den eneste grøntsag, der var konsekvent omvendt forbundet med POAG, var kale eller collard greener: 1 portion eller mere pr. Måned af kale eller collard greener var signifikant forbundet med 55% til 70% reducerede odds for POAG."

Hvis du overvejer at øge dit nitratindtag gennem grøntsager, er det nogle af de bedste kilder:

  • Collard greener
  • Kål
  • Salat
  • Selleri
  • radiser
  • grønkål
  • Spinat
  • Grønne bønner
  • gulerødder
  • Roer.

Beviserne for fordelene ved nitrater og nitritter på menneskers sundhed, og især glaukom, er støt stigende. Uanset deres samlede virkninger er der mange gode grunde til at øge antallet af grøntsager i din kost. Medical-Diag.com For nylig dækket en undersøgelse, der viser, at at drikke rødbederjuice reducerer højt blodtryk.

THE WORST PRESENT EVER CHALLENGE | We Are The Davises (Video Medicinsk Og Professionel 2022).

Afsnit Spørgsmål På Medicin: Sygdom